结论：作为工厂的所有者，您个人在法律上确实有权决定是否加班，但这并不意味着您可以完全忽视劳动法的相关规定，特别是当工厂存在其他员工时。以下是对此问题的详细分析：
个人作为工厂所有者的情况：
- 如果您是工厂的唯一所有者，且工厂没有雇佣其他员工，那么您个人的工作时间和加班情况完全由您自己决定。在这种情况下，劳动法中关于加班的规定并不直接适用于您，因为这些规定主要是为了保护被雇佣者的权益。
工厂存在其他员工的情况：
- 如果您雇佣了其他员工，那么情况就不同了。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位（包括您作为所有者的工厂）应当保证劳动者每周至少休息一日，且每日工作时间一般不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。如果因生产经营需要，用人单位需要与工会和劳动者协商后延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 这意味着，即使您是工厂的所有者，也不能随意要求员工加班，必须遵守上述规定，并与员工进行协商。如果违反这些规定，您可能会面临劳动行政部门的处罚，包括警告、罚款等，甚至可能需要承担法律责任。
法律建议：
- 如果您希望工厂运营更加灵活，可以考虑与员工签订灵活的工作时间协议，明确加班的条件、时间和报酬等事项，以确保双方的权益都得到保障。
- 同时，建议您定期了解并更新自己对劳动法的认识，以确保工厂的运营始终符合法律法规的要求。
可能的法律后果：
- 如果您违反劳动法规定，要求员工超时加班，员工有权向劳动行政部门投诉。劳动行政部门在调查核实后，可能会对您进行警告、罚款等处罚。
- 在严重的情况下，如果您的行为构成了对员工权益的严重侵害，员工还有可能通过法律途径追究您的民事责任，甚至刑事责任（如构成强迫劳动罪等）。
因此，虽然您作为工厂的所有者，在个人加班方面有一定的自主权，但当工厂存在其他员工时，您必须严格遵守劳动法的相关规定，确保员工的权益得到保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。