结论前置：
《中华人民共和国民法典》的侵权责任编详细规定了侵权责任的适用范围，主要包括因侵害民事权益（涵盖人身权益和财产权益）而产生的民事关系，以及特定情形下的侵权责任。这些规定为处理各类侵权纠纷提供了明确的法律依据。
一、一般规定下的适用范围
人身权益的侵害：
- 生命权、身体权、健康权：任何非法剥夺他人生命、伤害他人身体或损害他人健康的行为，均构成侵权。例如，故意伤害他人身体导致伤残，即需承担侵权责任。
- 姓名权、名称权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权：这些权利受到法律保护，任何未经许可的冒用、盗用、丑化或泄露隐私等行为，均可能构成侵权。比如，未经同意使用他人肖像进行商业宣传，即侵犯了肖像权。
- 婚姻自主权、监护权：干涉他人婚姻自由或侵犯监护人依法行使的监护权利，也属于侵权范畴。
财产权益的侵害：
- 物权：包括所有权、用益物权、担保物权等。任何非法侵占、损坏或干涉他人对物权的行使，均构成侵权。例如，非法占用他人土地或房屋，即侵犯了所有权。
- 债权、知识产权：债权受到侵害时，如合同违约，债权人可依法追究违约方的侵权责任。知识产权（如著作权、专利权、商标专用权）受到侵害时，权利人也有权要求侵权人停止侵害并赔偿损失。比如，未经著作权人许可复制其作品，即侵犯了著作权。
归责原则与责任形式：
- 侵权责任一般遵循过错责任原则，即因过错侵害他人民事权益的，应当承担侵权责任。但法律也规定了无过错责任原则，即不论行为人有无过错，只要法律规定应当承担侵权责任的，即应依照其规定承担责任。
- 侵权责任的形式多样，包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失等。被侵权人有权根据具体情况选择适当的责任形式要求侵权人承担。
二、特殊情形下的适用范围
产品责任：
- 因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者、销售者等应当承担侵权责任。这包括产品本身的质量问题导致的损害，以及因产品缺陷导致的其他间接损害。
机动车交通事故责任：
- 机动车之间、机动车与非机动车驾驶人或行人之间发生交通事故的，根据各自的过错程度承担相应的侵权责任。这有助于维护道路交通秩序，保护受害者的合法权益。
医疗损害责任：
- 患者在诊疗活动中受到损害且医疗机构或其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。这包括因误诊、误治、手术失误等导致的损害。
环境污染和生态破坏责任：
- 因污染环境、破坏生态造成他人损害的，污染者、生态破坏者应当承担侵权责任。这有助于保护环境资源，维护生态平衡。
高度危险责任：
- 从事高度危险作业（如高空、高压、地下挖掘等）或持有高度危险物品（如易燃易爆物品）的单位或个人，对因其行为造成的损害承担侵权责任。这有助于规范高度危险行业的管理，保障公共安全。
饲养动物损害责任：
- 饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人应当承担侵权责任。这包括宠物狗咬伤他人、家畜踩踏农作物等情形。
建筑物和物件损害责任：
- 建筑物、构筑物或其他设施及其搁置物、悬挂物脱落、坠落造成损害的，以及抛掷物品、坠落物品造成损害的，相关责任人应当承担侵权责任。这有助于维护城市环境的安全和整洁。
在实际应用中，应根据具体情况对照相关法条进行分析和判断。如果你有具体的侵权纠纷或法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。