结论：酒精检测未达到20（假设单位为mg/100ml，即血液中酒精含量未达到20mg/100ml）时进行抽血，本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合抽血的场合、目的以及相关法律法规的具体规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、交通执法领域
酒驾标准：
- 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，被认定为饮酒驾车；大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，则被认定为醉酒驾车。
抽血检测的合法性：
- 在交通执法中，如果交警怀疑驾驶员存在酒驾行为，有权要求驾驶员进行呼气酒精测试或者抽血检测。即使呼气测试结果未显示酒驾（即酒精含量未达到20mg/100ml），但如果交警有合理理由怀疑驾驶员之前饮酒且可能影响驾驶安全，仍然可以要求抽血检测以进一步确认。
- 此种情况下，抽血检测是合法的，不构成违法。因为交警的执法行为是基于维护公共安全和交通秩序的需要，且遵循了相关法律法规的规定。
二、医疗或其他非交通执法领域
医疗检测：
- 在医疗领域，酒精检测可能用于诊断酒精中毒、评估肝脏功能等。此时，抽血检测酒精含量是医疗行为的一部分，与是否达到酒驾标准无关。
- 医疗抽血检测酒精含量是合法的医疗行为，不构成违法。
其他非执法场合：
- 在其他非执法场合，如工作场所、学校等，如果雇主或学校要求员工或学生进行酒精检测，且检测目的合法、合理，且遵循了相关法律法规和程序规定，那么抽血检测也是合法的。
- 但需注意，如果此类检测侵犯了个人隐私或违反了相关法律法规（如未经同意擅自抽血等），则可能构成违法。
三、特殊情况与注意事项
强制抽血的合法性：
- 在任何情况下，强制抽血都必须遵循法律法规的规定，且必须出于合法、合理的目的。如果强制抽血行为违反了相关法律法规（如未经同意擅自抽血、抽血过程中未遵循医疗规范等），则可能构成违法。
个人权益保护：
- 无论在何种情况下，个人都有权保护自己的隐私和身体权益。如果认为抽血检测行为侵犯了自己的权益，可以依法维权，如向相关部门投诉、寻求法律援助等。
建议：如果您对抽血检测酒精含量的合法性有疑问，或者认为自己的权益受到了侵犯，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。同时，也请您在面对此类情况时保持冷静，依法维护自己的权益。