核心结论：在医生无证行医导致挂水过敏且没有直接证据的情况下，您仍可通过收集其他间接证据、向相关部门举报、寻求医疗鉴定以及提起民事诉讼等途径来维护自身权益。以下是对这些途径的详细说明：

1. 收集间接证据：

   • 证人证言：寻找当时在场的其他患者或医护人员，他们可能目睹了无证行医的行为或您的过敏反应，他们的证言可以作为证据。
   • 医疗记录：尽管直接证据可能缺失，但尝试获取任何可能的医疗记录，如处方、注射单、病历摘要等，这些记录可能间接证明您接受了医疗服务。
   • 现场照片或视频：如果可能，获取无证行医现场的照片或视频，这些直观证据对于证明无证行医行为非常有力。
   • 过敏反应证明：收集您过敏反应的相关证明，如医疗诊断书、过敏反应的照片或视频等，以证明您确实遭受了损害。

2. 向相关部门举报：

   • 卫生健康部门：向当地的卫生健康委员会或卫生局举报无证行医行为，他们有权对此进行调查并采取相应的行政处罚措施。
   • 公安机关：如果无证行医行为涉嫌非法行医罪，您还可以向公安机关报案，他们将依法进行刑事调查。

3. 寻求医疗鉴定：

   • 医疗事故鉴定：尽管直接证据可能不足，但您可以尝试通过医疗事故鉴定来证明过敏反应与无证行医行为之间的因果关系。这可能需要您提供一些间接证据来支持您的主张。
   • 司法鉴定：在民事诉讼中，您可以申请司法鉴定来评估您的损害程度以及无证行医行为与过敏反应之间的因果关系。

4. 提起民事诉讼：

   • 准备诉讼材料：在收集到一定证据后，您可以准备起诉状和相关证据材料，向法院提起民事诉讼，要求无证行医者承担民事赔偿责任。
   • 诉讼过程：在诉讼过程中，您需要充分展示您的证据，证明无证行医者的行为与您的过敏反应之间存在因果关系，以及您因此遭受的损害程度。
   • 判决与执行：如果法院认定无证行医者存在过错，并判决其承担赔偿责任，您可以在判决生效后申请强制执行，以获得相应的赔偿。

额外建议：

• 在处理此类事件时，保持冷静和理性，不要采取过激行为。
• 尽可能多地收集证据，以增加您主张的可信度。
• 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里我作为您的法律顾问，已经为您提供了一定的法律指导，但在实际操作中，复杂案件可能需要更详细的法律分析和策略制定）。

请记住，尽管直接证据可能缺失，但通过收集间接证据、向相关部门举报、寻求医疗鉴定以及提起民事诉讼等途径，您仍然有可能维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。