在交通肇事中，若肇事者在不知情的情况下离开现场，其法律责任确实是一个复杂且需细致分析的问题。以下是我为您从民事、行政和刑事三个方面进行的详细解答：

一、民事赔偿责任

无论肇事者是否知情，只要其行为导致了他人的人身伤害或财产损失，均需承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，机动车交通事故造成的损害，首先由承保机动车强制保险的保险人在限额内进行赔偿；不足部分，则由商业保险按照合同约定进行赔偿；若仍不足或没有商业保险，那么将由侵权人，即肇事者进行赔偿。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费等，若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。

二、行政处罚

1. 未构成犯罪的情况：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，若肇事者造成交通事故后逃逸，但尚未构成犯罪，将面临二百元至二千元的罚款，并可能被处以十五日以下的拘留。同时，其机动车驾驶证也可能被吊销，且终生不得重新取得。
   • 但若肇事者能证明确实不知情，并如实陈述事发经过、积极配合调查，那么有可能不被认定为逃逸或减轻处罚。

2. 构成犯罪的情况：

   • 若交通事故造成了严重后果，构成了交通肇事罪，那么即使肇事者是不知情的逃逸，也将面临吊销驾驶证、终生禁驾的严厉处罚。

三、刑事责任

交通肇事罪要求肇事者具有过失。若能证明确实不知情，一般不认定为具有逃逸故意。然而，若肇事者的行为违反了交通运输管理法规，并因此导致了重大事故，如致人重伤、死亡或财产重大损失，那么仍可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，这种情况下，肇事者可能面临三年以下有期徒刑或拘役的处罚；若肇事后逃逸或有特别恶劣情节，则处罚将加重至三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则处罚将更为严厉，达到七年以上有期徒刑。

重要提醒：

“不知情”并不能成为逃避法律责任的借口。作为驾驶员，在发生交通事故后，有义务立即停车、保护现场、抢救伤员并迅速报警。这是每位驾驶员的法律义务，也是保障交通安全和他人生命财产安全的重要举措。

综上所述，交通肇事中的不知情逃逸虽可能在一定程度上影响处罚的严厉程度，但肇事者仍需承担相应的民事、行政及刑事责任。因此，我建议您在发生事故后，务必保持冷静，积极履行法定义务，并及时咨询专业的法律顾问或律师，以获取准确的法律建议和帮助，从而减轻自身责任并保障他人权益。