结论：在干活地方和别人打起来，老板是否有责任需分情况讨论，主要取决于老板是否存在过错以及打斗行为与工作是否有关联。以下从不同角度进行分析：
一、老板存在过错的情况
未尽到安全保障义务：
- 法律解释：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。虽然该条款未直接提及工作场所，但工作场所的安全保障义务可参照此精神理解。若老板未提供安全的工作环境，如未及时制止打斗、未提供必要的安保措施等，导致员工受伤，老板可能需承担相应的赔偿责任。
- 例子：若工作场所内存在明显的安全隐患，如地面湿滑、设备故障等，老板未及时修复或提醒，导致员工在打斗中受伤，老板可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
指示或默许打斗行为：
- 法律解释：若老板直接指示员工与他人打斗，或明知员工将与他人打斗而未制止，甚至默许或鼓励这种行为，老板可能因直接参与或纵容侵权行为而承担责任。
- 例子：老板因与竞争对手有矛盾，指示员工去对方工作场所闹事并打斗，导致员工受伤，老板需承担直接责任。
二、老板无过错的情况
员工个人行为导致打斗：
- 法律解释：若打斗行为完全由员工个人原因引起，如个人恩怨、情绪失控等，与工作无关，且老板未参与、未指示、未默许，老板通常无需承担责任。
- 例子：两名员工因个人矛盾在工作场所发生打斗，老板及时制止并报警，老板无需承担赔偿责任。
打斗行为与工作无直接关联：
- 法律解释：若打斗行为发生在工作时间外，或虽发生在工作时间但与工作无直接关联，如员工下班后在工作场所附近因私人原因打斗，老板通常无需承担责任。
- 例子：员工下班后，在工作场所附近的餐厅因私人恩怨打斗，老板无需承担赔偿责任。
三、特殊情况：工伤认定
- 法律解释：若打斗行为被认定为工伤，根据《工伤保险条例》，员工有权享受工伤保险待遇。但工伤认定需满足一定条件，如打斗行为需与工作有关，且非员工故意犯罪、醉酒或吸毒等情形。若打斗行为被认定为工伤，老板（作为用人单位）需承担工伤保险责任，但此责任与上述的侵权责任不同，是基于劳动关系而产生的法定责任。
- 例子：员工在工作过程中，因履行工作职责与他人发生争执并打斗，导致受伤，若符合工伤认定条件，可享受工伤保险待遇。
建议：若您在工作场所与他人发生打斗并受伤，建议首先报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。同时，及时向老板或用人单位报告，并了解是否可申请工伤认定。若老板存在过错或打斗行为与工作有关联，您可考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。