若想确保母亲被起诉后，给孩子的钱不被追回，关键在于证明该资金转移行为合法且非恶意逃避债务，以下是一些具体建议：

1. 证明资金来源合法：

   • 保留所有与资金转移相关的证据，如银行转账记录、收据、合同等，以证明资金来源的合法性。
   • 如果资金是母亲通过合法劳动、继承、赠与等方式获得的，应提供相应的证明材料，如工资单、继承公证书、赠与协议等。

2. 证明资金转移目的非恶意：

   • 母亲给孩子的钱应是基于合理的家庭财务规划或对孩子的生活、教育等正常支持，而非为了逃避债务或转移财产。
   • 可以提供孩子的生活费用支出记录、教育费用发票等，以证明资金转移的正当性和合理性。

3. 避免在诉讼期间或债务产生后进行大额资金转移：

   • 如果母亲在面临诉讼或已知存在债务的情况下，突然将大量资金转移给孩子，这可能被视为恶意逃避债务的行为，法院可能会认定该转移行为无效，并追回资金。
   • 因此，应尽量避免在诉讼期间或债务产生后进行大额资金转移，或者至少确保转移行为有合理的解释和证据支持。

4. 考虑设立信托或进行其他合法财产规划：

   • 如果母亲希望确保孩子的财产安全，可以考虑设立信托或进行其他合法的财产规划，以在法律框架内保护孩子的财产权益。
   • 信托可以设定特定的受益人和受益条件，确保资金在符合特定条件时才能被孩子使用，从而增加资金的安全性。

5. 咨询并遵循专业法律建议：

   • 在进行任何资金转移或财产规划之前，建议母亲咨询专业的法律人士，了解相关法律规定和潜在风险。
   • 专业法律人士可以根据母亲的具体情况，提供个性化的法律建议和解决方案，帮助母亲合法、有效地保护孩子的财产权益。