依申请公开确实适用于函这一形式。以下是对此问题的详细分析：

一、依申请公开的基本概念

依申请公开是政府信息公开的一种方式，它指的是公民、法人或者其他组织根据自身生产、生活、科研等特殊需要，向行政机关申请获取相关政府信息，行政机关根据申请人的申请，依法向其提供所申请的政府信息的行为。

二、函作为依申请公开的载体

1. 函的适用性：

   • 函作为一种正式的公文形式，具有明确的格式和要求，适用于不相隶属机关之间商洽工作、询问和答复问题、请求批准和答复审批事项等。
   • 在政府信息公开的语境下，当公民、法人或其他组织向行政机关提出政府信息公开申请时，行政机关可以通过函的形式来回复申请人的请求，提供所申请的政府信息或者说明无法提供的原因。

2. 函的内容要求：

   • 当使用函作为依申请公开的载体时，函的内容应当明确、具体，包括申请人的基本信息、申请公开的政府信息内容、行政机关的回复意见等。
   • 行政机关在回复函中应当依法、准确、及时地提供所申请的政府信息，或者说明无法提供的原因，并告知申请人相关的救济途径。

三、依申请公开与函的结合实践

在实际操作中，行政机关在收到公民、法人或其他组织的政府信息公开申请后，会根据申请的内容和性质，选择合适的回复方式。对于需要详细说明或者提供具体信息的申请，行政机关往往会采用函的形式进行回复，以确保信息的准确性和完整性。

四、法律依据

虽然具体的法律法规可能并未直接规定“依申请公开必须使用函”，但根据《中华人民共和国政府信息公开条例》等相关法律法规的精神，行政机关在回复政府信息公开申请时，应当遵循合法、公正、公平、便民的原则，确保信息的及时、准确提供。函作为一种正式的公文形式，完全符合这些要求，因此可以被用作依申请公开的载体。

总结与建议：

依申请公开确实适用于函这一形式。在实际操作中，行政机关可以根据申请的内容和性质，选择使用函来回复公民、法人或其他组织的政府信息公开申请。如果你在政府信息公开方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。