针对您提出的“老公给小三的转账超过三年了还能要回来吗”这一问题，以下是我的详细解答：
结论前置：在一般情况下，尽管转账已经超过三年，但妻子仍有可能尝试要回丈夫擅自赠与小三的钱款，不过具体能否成功要回，会受到多个法律因素和实际情况的影响。
法律分析：
赠与行为的无效性：
- 夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，通常属于夫妻共同财产，双方对此享有平等的处理权。若丈夫未经妻子同意，擅自将这部分财产赠与小三，该行为侵犯了妻子的平等处理权，根据相关法律规定，此赠与行为应被认定为无效。
主张返还的法律依据：
- 基于赠与行为的无效性，小三所取得的财产构成不当得利。妻子作为受损失的一方，有权请求小三返还所取得的利益。
实践操作中的考量因素：
证据的收集：
- 资金流向证据：您需要收集如银行转账记录、支付凭证等，以证明赠与行为的存在及具体金额。
- 关系证明证据：同时，提供能够证明丈夫与小三之间存在不正当关系的证据，如聊天记录、通话录音、照片或视频等，以辅助说明赠与行为的不合理性和非法性。
诉讼时效问题：
- 虽然一般的民事权利诉讼时效为三年，但在涉及夫妻共同财产被侵害的情况下，诉讼时效的起算点可能因具体情况而有所不同。如果您在知道或应当知道丈夫赠与行为之日起三年内未提起诉讼，可能会面临诉讼时效的抗辩。然而，如果存在诉讼时效中断、中止等法定事由，诉讼时效可以重新计算或延长。在某些特殊情况下，如赠与行为涉及违反社会公德和公序良俗，法院也可能会根据具体情况酌情处理，不受三年诉讼时效的限制。
法院的裁量：
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑赠与财产的数额、来源、用途以及小三是否知情等因素。如果小三能够证明其接受赠与是基于合理的、善意的原因，或者赠与财产已经用于合理的生活支出，法院可能会部分支持或不支持您的返还请求。但总体而言，只要能够证明赠与行为侵犯了夫妻共同财产权益且小三没有合法取得财产的依据，法院通常会判决小三返还相应的财产。
建议：
- 鉴于此类案件涉及复杂的法律问题和证据收集，我建议您尽快咨询专业律师的意见，以便更准确地评估您的权益和可能的法律后果。
- 同时，您应积极收集相关证据，包括资金流向证据和关系证明证据，以支持您的主张。
- 考虑到诉讼时效的问题，您应及时采取法律行动，以避免错过维权的机会。
综上所述，尽管转账已经超过三年，但您仍有可能通过法律途径要回丈夫擅自赠与小三的钱款。不过，具体能否成功要回，还需根据多个法律因素和实际情况的综合考量来确定。