房屋建筑女儿墙粉刷脱落的责任承担问题，需根据具体情况来判断，以下分情况讨论：
若女儿墙粉刷脱落是由于施工质量问题导致：
- 责任承担：根据《中华人民共和国民法典》中关于建筑物、构筑物或者其他设施倒塌、塌陷造成他人损害的相关规定，如果女儿墙的粉刷脱落是由于施工过程中的质量问题，如施工不当、材料不合格等，那么施工单位应当承担相应的赔偿责任。这包括修复女儿墙的费用，以及因脱落造成的其他损失，如人身伤害、财产损失等。
- 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确提及“女儿墙粉刷脱落”，但根据建筑物质量责任的一般原则，可以推断出施工单位在施工质量问题上的责任。
若女儿墙粉刷脱落是由于自然因素或正常使用磨损导致：
- 责任承担：如果女儿墙的粉刷脱落是由于自然因素（如风吹、雨打、日晒等）或正常使用过程中的磨损导致的，那么通常不属于施工单位的责任范围。在这种情况下，如果女儿墙属于业主共有部分，如小区的外墙等，那么可能由业主共同承担维修责任，或者通过物业维修基金来支付维修费用。如果女儿墙属于某一业主的专有部分，如自家阳台的女儿墙，那么由该业主自行承担维修责任。
- 实际操作：在实际操作中，业主或物业可能会根据小区的管理规约或相关法律法规，组织维修或筹集维修资金。
若女儿墙粉刷脱落是由于第三方行为导致：
- 责任承担：如果女儿墙的粉刷脱落是由于第三方的行为（如人为破坏、撞击等）导致的，那么责任应由该第三方承担。这包括修复女儿墙的费用，以及因脱落造成的其他损失。
- 证据收集：在这种情况下，业主或物业应及时收集证据，如现场照片、监控视频等，以便在需要时向第三方追偿。
额外建议：
- 定期检查：为了预防女儿墙粉刷脱落等类似问题的发生，建议业主或物业定期对建筑物进行检查和维护，及时发现并处理潜在的安全隐患。
- 及时维修：一旦发现女儿墙粉刷有脱落的迹象，应及时进行维修，以避免造成更大的损失或安全隐患。
- 法律途径：如果因女儿墙粉刷脱落导致纠纷或损失，且无法通过协商解决，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
若您在处理此类问题时遇到法律难题，或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。