扒窃确实是以非法占有为目的。以下从多个角度对此进行详细分析：
一、扒窃的定义与构成要件
扒窃，作为盗窃罪的一种特殊形式，其核心构成要件之一便是“以非法占有为目的”。根据刑法规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。扒窃，通常指的是在公共场所或交通工具上，秘密窃取他人随身携带的财物的行为。这一行为不仅侵犯了他人财物的所有权，更体现了行为人非法占有他人财物的目的。
二、非法占有目的的内涵
“非法占有目的”是指行为人主观上具有将他人占有的财物通过平和手段转移为自己占有，并意图非法控制该财物的心理状态。这种目的包含两个层面：一是排除原权利人对财物的占有；二是行为人自己建立对财物的占有和控制。在扒窃行为中，行为人通过秘密窃取的方式，将他人随身携带的财物转移为自己占有，显然符合非法占有目的的内涵。
三、从行为表现推断非法占有目的
秘密窃取：扒窃行为通常表现为行为人采取秘密手段，将他人随身携带的财物据为己有。这种秘密性不仅体现在行为当时无人知晓，更在于行为人主观上希望逃避他人（包括被害人）的察觉。例如，在公交车上，行为人趁乘客不注意，将其放在口袋或背包中的手机、钱包等财物偷走，这种行为即体现了非法占有目的。
对财物的处置行为：扒窃后，行为人对盗窃所得财物的处置方式也能反映其目的。如果行为人迅速将财物出售、挥霍或用于个人消费等，这表明其意图将财物据为己有，进一步证明了其非法占有目的。
逃避与隐藏行为：扒窃后，行为人可能会逃离现场、隐藏赃物或销赃等，这些行为同样可能表明其具有非法占有的目的。例如，行为人扒窃后迅速下车，并将赃物藏匿在隐蔽处，以逃避警方的追捕和法律的制裁。
四、结合客观情况综合判断
在认定扒窃行为人是否具有非法占有目的时，还需结合客观情况进行综合判断。例如，行为人与被害人之间的关系、行为的时间、地点和条件、财物的性质和价值等，都可能影响对行为人主观心态的判断。如果行为人扒窃的是价值连城的古董或重要文件，这种行为表明其对财物的价值有明确的认识，并意图通过非法手段获取这些财物，从而进一步证明了其非法占有目的。
五、特殊情境下的判断
在特殊情境下，如行为人以借打手机为名进而非法占有手机，或在被害人要求归还时拒绝归还或逃匿等，也应认定为具有非法占有目的。这些行为不仅违反了社会公德和法律法规，更直接体现了行为人非法占有他人财物的目的。
总结：扒窃确实是以非法占有为目的的行为。在认定扒窃行为时，应综合考虑行为人的主观意图、客观行为表现以及行为发生的背景和相关因素。如果行为人具有非法占有他人财物的目的，并实施了扒窃行为，那么其行为将构成盗窃罪，应受到法律的制裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。