在起诉阶段，若将房子、车子过户，存在被法院认定恶意转移财产而撤销过户行为，进而被“赎回”（即恢复原财产状态）的可能性。以下从不同情况为你详细分析：

若过户行为被认定为恶意转移财产

1. 法律后果：根据《民法典》第五百三十八条规定，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。在起诉阶段，如果债务人明知自己有债务未清偿，为了逃避债务，将房子、车子无偿或以明显不合理的低价转让给他人，债权人发现后可以向法院申请撤销该过户行为。一旦法院撤销，房子、车子就会恢复到原来的产权状态，相当于被“赎回”。
2. 举例说明：比如甲欠乙100万元，在乙起诉甲还款期间，甲将自己名下价值200万元的房子无偿过户给了自己的亲戚丙。乙得知后，就可以向法院起诉，要求撤销甲和丙之间的房屋过户行为。如果法院认定甲的行为属于恶意转移财产，就会判决撤销过户，房子重新回到甲的名下，但实际上是为了保障乙的债权实现，后续可能会被依法拍卖用于偿还债务。

若过户行为是正常交易且不存在恶意

1. 法律后果：如果过户行为是基于正常的市场交易，有合理的对价，并且不存在逃避债务的主观故意，那么这种过户行为是合法有效的，不会被撤销，房子、车子也不会被“赎回”。
2. 举例说明：甲欠乙100万元，在乙起诉甲之前，甲因为要换更大的房子，将自己名下的房子以市场价格卖给了丙，并且办理了过户手续。在这种情况下，虽然甲有债务在身，但由于其过户行为是正常的交易行为，不存在恶意逃避债务的情况，所以乙不能要求撤销该过户行为，房子归丙所有，不会被“赎回”。

建议：在起诉阶段，不要轻易进行房子、车子等重大财产的过户行为，以免给自己带来不必要的法律风险。如果你正处于类似的法律纠纷中，或者有其他法律问题，都可以直接向我咨询。