在安全生产事故中导致死亡的情况下，受害者家属可以主张的民事赔偿项目及金额计算方式如下：
一、赔偿项目
丧葬费：
- 丧葬费是受害者家属为安葬死者所支出的费用，通常按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
死亡赔偿金：
- 死亡赔偿金是受害者家属因受害者死亡而遭受的经济损失，其计算方式通常与受害者的年龄、收入状况以及当地的生活水平等因素有关。具体来说，死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
被扶养人生活费：
- 如果受害者有需要扶养的亲属，如未成年子女或无劳动能力的父母等，受害者家属还可以主张被扶养人生活费。被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
精神损害抚慰金：
- 受害者家属因受害者死亡而遭受精神痛苦，可以主张精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额通常根据受害者的死亡情况、家属的痛苦程度以及当地的生活水平等因素由法院酌情确定。
二、金额计算（示例）
假设某安全生产事故导致一名40岁的城镇居民死亡，其有一名10岁的未成年子女需要扶养，且当地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，城镇居民人均消费性支出为30000元。则：
丧葬费：
- 丧葬费 = 受诉法院所在地上一年度职工月平均工资 × 6（具体数额需根据当地职工月平均工资确定，此处仅为示例格式）
死亡赔偿金：
- 死亡赔偿金 = 50000元/年 × 20年 = 1000000元
被扶养人生活费：
- 被扶养人生活费 = 30000元/年 × (18岁 - 10岁) = 240000元
精神损害抚慰金：
- 精神损害抚慰金数额需由法院酌情确定，假设为50000元（此数额仅为示例，实际数额可能因案件具体情况而异）
总赔偿金额 = 丧葬费 + 死亡赔偿金 + 被扶养人生活费 + 精神损害抚慰金（具体数额需根据实际情况计算）
三、注意事项
地区差异：由于不同地区的经济发展水平和生活水平存在差异，因此赔偿标准也可能有所不同。在计算赔偿金额时，需根据受诉法院所在地的相关标准进行计算。
证据收集：在主张民事赔偿时，受害者家属需收集相关证据，如事故认定书、死亡证明、被扶养人身份证明等，以证明其主张的事实和理由。
法律程序：受害者家属在主张民事赔偿时，需遵循法律程序，如向法院提起诉讼、参加庭审等。如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保其合法权益得到充分保障。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。