结论：在一般情况下，打麻将被抓时手机被采集，警方通常不会查看您的短信内容，除非存在特定情形且经过法定程序。
分析说明：
一般情况下的处理：
- 当您因打麻将等行为被警方抓获时，如果涉及的是一般的行政违法行为（如赌博但情节较轻），警方在采集您的手机信息时，主要是为了确认您的身份、联系相关人员或获取与案件直接相关的证据。
- 在这种情况下，警方通常不会主动查看您的短信内容，因为短信内容往往与案件的直接关联性不强，且查看短信内容需要遵循严格的法律程序和隐私保护原则。
特定情形下的处理：
- 如果您的打麻将行为涉嫌犯罪（如组织赌博、聚众赌博等），且警方认为您的短信内容可能包含与犯罪活动相关的证据，那么警方可能会依法申请搜查令或采取其他法定措施来查看您的短信。
- 此外，如果警方在采集手机信息时发现您的手机中存在其他违法犯罪活动的线索（如贩毒、诈骗等），他们也可能会依法进行进一步调查，包括查看您的短信内容。
法律程序和隐私保护：
- 警方在查看您的短信内容时，必须遵循严格的法律程序，如获得搜查令、经过审批等。
- 同时，警方也有义务保护您的隐私权，不得将您的短信内容泄露给无关人员或用于其他非法目的。
法律建议：
- 如果您因打麻将被抓且手机被采集，您有权要求警方说明采集手机信息的目的和范围，并询问是否会查看您的短信内容。
- 如果您认为警方的行为侵犯了您的隐私权或违反了法律程序，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
- 在日常生活中，建议您遵守法律法规，避免参与任何违法犯罪活动，以保护自己的合法权益和隐私安全。
后续行动建议：
- 如果您对警方的处理有疑问或不满，可以及时与警方沟通并了解相关情况。
- 如果您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。