针对未成年学生参与聚众斗殴持械但未动手且未造成他人伤害，同时具有自首和从犯情节的情况，其法律责任需综合多方面因素进行判断，但通常可能面临较轻的刑事处罚或不被刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、年龄阶段的法律责任
不满14周岁：
- 根据我国刑法规定，不满14周岁的未成年人实施任何危害社会的行为，均不负刑事责任。因此，此类未成年人参与聚众斗殴不会被刑事处罚，但可能会受到治安管理处罚，如警告、罚款等，并责令其父母或其他监护人加强管教；在必要时，依法进行专门矫治教育。
已满14周岁不满16周岁：
- 一般而言，聚众斗殴罪的主体要求是已满16周岁。对于已满14周岁不满16周岁的未成年人，若其在聚众斗殴过程中未导致他人重伤、死亡，则通常不构成犯罪。但需注意，若持械聚众斗殴，虽未造成伤害，也可能因情节严重而被视为构成犯罪，但会依法从轻或减轻处罚。不过，在您描述的情形中，由于未造成他人伤害，且具有自首和从犯情节，因此可能不构成犯罪或面临较轻的处罚。
已满16周岁不满18周岁：
- 此年龄段的未成年人构成聚众斗殴罪，应负刑事责任。但鉴于其未成年身份，以及自首和从犯的情节，法院会依法从轻或者减轻处罚。
二、自首与从犯情节的影响
自首情节：
- 根据《刑法》第六十七条，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。因此，在您描述的情形中，未成年学生的自首情节将对其量刑产生积极影响。
从犯情节：
- 根据《刑法》第二十七条，在共同犯罪中起次要或者辅助作用的，是从犯。对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。在您描述的情形中，未成年学生虽持械但未动手，且未造成他人伤害，很可能被认定为从犯，从而面临较轻的处罚。
三、具体案情分析与判断因素
- 在判断未成年且未动手参与者的法律责任时，司法机关会综合考虑其在事件中的作用、危害程度以及是否存在被教唆、威逼恐吓等复杂情节。
- 若该未成年学生的行为对社会危害程度极低，且在整个事件中作用微小，同时具有自首和从犯情节，可能被视为不构成犯罪行为或面临极轻的处罚。
四、可能的法律后果
刑事处罚：
- 若构成犯罪，根据《刑法》第二百九十二条，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加者，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。但鉴于未成年学生的自首和从犯情节，以及未造成他人伤害的事实，其可能面临较轻的刑事处罚，如缓刑、拘役或者管制等。
治安管理处罚：
- 若不构成犯罪，但违反治安管理法规，可能面临如行政拘留（依法不执行）或罚款等治安管理处罚。不过，由于未成年学生的特殊身份，以及自首和从犯情节，其可能免于行政拘留等较重的处罚。
民事赔偿：
- 若斗殴行为导致损害，其监护人可能需要承担民事赔偿责任，以弥补受害者的损失。
五、建议与总结
- 建议：对于未成年学生而言，应增强法律意识，遵守法律法规，远离违法犯罪行为。同时，家长和社会也应加强对未成年人的教育和关爱，预防类似事件的发生。
- 总结：在处理此类案件时，司法机关会综合考虑多方面因素，以确保判决既符合法律法规，又能够体现对未成年人的教育、感化和挽救。若您或您身边的人遇到类似情况，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。