核心结论：针对“用酒抵的货款股东拿走”这一情况，需分不同法律关系和性质来处理，具体如下：
- 若股东拿走以酒抵的货款属于职务行为且符合公司规定
- 分析：如果该股东是公司负责销售、财务等相关业务的人员，拿走以酒抵的货款是为了履行其职务，比如将酒进行后续销售处理、按照公司财务流程进行款项核算等，并且这种行为符合公司内部的规章制度和操作流程。那么在这种情况下，股东的行为是代表公司进行的，相关权益和责任都归属于公司。
- 处理方式：公司应当按照正常的业务流程对该批酒进行后续处理，如销售后将款项入账等。如果后续出现与该批酒或货款相关的问题，如质量问题、客户纠纷等，也由公司来承担相应的责任和解决纠纷。
- 若股东拿走以酒抵的货款属于个人行为且构成侵占
- 分析：如果股东没有合法的职务依据，擅自将公司以酒抵的货款拿走，并且将酒据为己有或者进行其他个人用途，这种行为可能构成对公司财产的侵占。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条规定，公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役；数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。即使数额未达到刑事犯罪标准，也可能违反了《中华人民共和国公司法》中关于股东不得滥用股东权利损害公司利益的规定。
- 处理方式：
- 内部协商：公司可以先尝试与该股东进行协商，要求其返还被拿走的酒或者相应的货款，并说明其行为可能带来的法律后果。
- 民事诉讼：如果协商无果，公司可以作为原告，以该股东为被告，向法院提起民事诉讼，要求股东返还公司财产并赔偿因其行为给公司造成的损失。在诉讼过程中，公司需要提供相关证据，如以酒抵货款的协议、股东拿走酒的证据等。
- 刑事控告：如果股东侵占的财产数额较大，公司还可以向公安机关报案，要求追究股东的刑事责任。公安机关会进行调查，如果认为符合刑事立案标准，会依法立案侦查。
- 若股东拿走以酒抵的货款涉及股东之间的利益分配纠纷
- 分析：在公司运营过程中，可能存在股东之间对于以酒抵的货款如何分配存在争议的情况。比如，部分股东认为该货款应该按照特定的比例进行分配，而拿走货款的股东不同意，从而擅自将酒拿走。这种情况下，涉及到股东之间的权益平衡和公司内部治理问题。
- 处理方式：
- 查阅公司章程和股东协议：首先，股东们应该查阅公司章程和股东之间签订的协议，看其中是否对以物抵债后的财产分配有明确的规定。如果有规定，按照规定执行；如果没有规定或者规定不明确，股东们可以进行协商。
- 协商解决：股东之间可以通过协商的方式，达成一个关于货款分配的共识。在协商过程中，要充分考虑公司的整体利益和各股东的合理诉求，尽量做到公平合理。
- 仲裁或诉讼：如果协商无法达成一致，股东们可以根据公司章程或者股东协议中的争议解决条款，选择仲裁或者诉讼的方式来解决纠纷。如果章程和协议中没有相关条款，也可以直接向法院提起诉讼。