交付货物的材质与合同约定不符，确实属于产品质量纠纷，更准确地说，这属于买卖合同中的违约行为。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律性质分析

在买卖合同中，出卖人负有按照约定的质量要求交付标的物的义务。如果交付的产品材质与合同约定不符，即视为出卖人履行义务不符合约定，构成了违约。这种违约行为可能涉及完全不履行、部分不履行或不适当履行等情形。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当产品出现质量问题时，买受人有多种救济方式，违约方也需承担相应的违约责任。

二、买受人的救济方式

1. 要求承担违约责任：

   • 如果合同中明确约定了质量不符合约定时出卖人应承担的违约责任形式，如违约金数额或计算方法，买受人可以按照约定要求出卖人承担责任。
   • 若没有具体约定，买受人可以要求违约方继续履行合同，即按照合同约定提供符合质量标准的产品。

2. 减少价款：

   • 当产品存在质量问题但仍有一定使用价值时，买受人可以主张适当减少购买产品所支付的价款，以体现产品的实际价值。

3. 修理、更换、重作：

   • 买受人可以合理选择要求出卖人对质量有问题的产品进行修理、更换新产品或者重新制作符合质量要求的产品，作为补救措施以减少损失。

4. 解除合同并赔偿损失：

   • 若产品质量问题严重，致使合同目的不能实现，例如产品根本无法正常使用等情况，买受人有权解除合同，并要求出卖人返还已支付的货款，同时赔偿因此遭受的实际损失。损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

三、可能涉及的其他法律责任

值得注意的是，当产品质量不符合国家的相关法规或标准时，除可能构成买卖合同的违约行为外，还可能构成产品质量侵权，需承担相应的法律责任。这意味着，出卖人可能不仅要面对合同违约的民事责任，还可能面临行政处罚或刑事责任，具体取决于产品质量的严重程度和造成的后果。

四、实际建议

在实际操作中，如果你作为买受人遇到了交付货物的材质与合同约定不符的情况，建议你首先与出卖人进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。如果协商无果，你可以根据合同约定或法律规定，选择上述救济方式之一或多种来维护自己的合法权益。同时，保留好相关证据，如合同、交货单、质量检测报告等，以便在需要时提供证明。

综上所述，交付货物的材质与合同约定不符确实属于产品质量纠纷，且构成违约行为。作为买受人，你有多种救济方式可以选择来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。