结论：骑电瓶车喝酒是否会被拘留，主要取决于电瓶车的性质（非机动车或机动车）以及具体情节（如酒精含量、是否造成事故等）。一般而言，非机动车酒驾不会直接导致拘留，但机动车酒驾则可能面临拘留等更严厉的处罚。
一、电瓶车性质对处罚的影响
非机动车：
- 酒驾：若电瓶车被认定为非机动车，且驾驶人血液中的酒精含量小于80mg/100ml，属于酒后驾驶非机动车。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》及《道路交通安全法》，此类行为将处警告或者5元以上50元以下罚款，通常不会拘留。但若拒绝接受罚款处罚，执法部门有权扣留其非机动车。
- 醉酒驾驶：若血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml，则属于醉酒驾驶非机动车。部分地方可能依据地方性法规或规章，对醉酒驾驶非机动车者实施1日以上15日以下的行政拘留，尤其是在造成交通事故或严重妨碍交通秩序的情况下。
机动车：
- 酒驾：若电瓶车经鉴定属于机动车（即“超标电动车”），且驾驶人血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml但小于80mg/100ml，根据《道路交通安全法》，将处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。若再次酒驾，将处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 醉驾：若血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml，则属于醉酒驾驶机动车。此行为将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（涉嫌危险驾驶罪），并处拘役和罚金，5年内不得重新取得机动车驾驶证。在此情况下，拘留是刑事处罚的一部分。
二、具体情节对处罚的影响
除了电瓶车的性质外，具体情节如是否造成交通事故、是否严重妨碍交通秩序等也会影响处罚结果。例如，即使电瓶车被认定为非机动车，若酒后骑行导致严重交通事故并构成犯罪，驾驶人也可能面临刑事处罚，包括拘留。
三、应对措施与建议
- 积极配合执法：若因酒后骑电瓶车被交警查处，应积极配合执法部门的工作，主动出示身份证件并接受处罚。
- 按规定办理手续：如需缴纳罚款或办理取车手续，应按照规定流程进行操作。
- 增强法律意识：深刻认识到酒后驾驶的危害性，严格遵守道路交通安全法规，无论驾驶何种车辆均不得酒后驾驶。
四、实际案例参考
- 非机动车酒驾案例：某市民酒后骑行电动自行车被交警查处，经检测血液中酒精含量为60mg/100ml，未达到醉酒标准。交警依法对其处以50元罚款，并进行了批评教育。
- 机动车酒驾案例：另一市民酒后骑行超标电动车（被认定为机动车）被交警查处，经检测血液中酒精含量为30mg/100ml。交警依法对其处以暂扣6个月机动车驾驶证、1500元罚款的处罚。
综上所述，骑电瓶车喝酒是否会被拘留，需根据电瓶车类型和饮酒后的酒精含量以及具体情节来判断。但无论如何，酒后骑行都是不安全且违法的行为，应坚决杜绝。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。