第三人撤销之诉适用一审程序进行审理，但判决并非都不能上诉，原则上当事人对判决不服的有权上诉，但小额诉讼的特殊情况除外。以下是对此问题的详细分析：
一、第三人撤销之诉的程序性质
第三人撤销之诉是一种特殊的救济程序，旨在保护因不能归责于本人的事由未参加诉讼，但有证据证明发生法律效力的判决、裁定、调解书的部分或者全部内容错误，且损害其民事权益的第三人的合法权益。在程序上，第三人撤销之诉遵循一审普通程序的基本原则和规定，由人民法院组成合议庭开庭审理。
二、一审程序审理的依据
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第二百九十四条：“人民法院对第三人撤销之诉案件，应当组成合议庭开庭审理。”这一规定明确了第三人撤销之诉的审理方式，即采用合议庭形式进行开庭审理，并遵循一审普通程序的框架。
三、判决的上诉情况
原则上可以上诉：
- 适用一审程序审理的第三人撤销之诉案件，当事人对作出的判决不服的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。这一规定符合我国两审终审的基本诉讼制度，保障了当事人的上诉权。
小额诉讼的特殊规定：
- 如果原生效裁判是小额诉讼的裁判，第三人对该小额诉讼案件生效判决、裁定或者调解书提起撤销之诉的，人民法院受理并审理后作出的判决、裁定，一经作出即发生法律效力，不允许上诉。小额诉讼程序本身即为一审终审，为了保持程序的一致性和效率性，对基于小额诉讼裁判提起的第三人撤销之诉判决也规定为一审终审。
四、实际操作中的注意事项
- 起诉条件：第三人提起撤销之诉，必须符合一定的条件，包括主体资格、程序条件和时间限制等。具体来说，第三人必须是因不能归责于本人的事由未参加原审诉讼的有独立请求权或无独立请求权的第三人；需有证据证明发生法律效力的判决、裁定、调解书的部分或全部内容错误，且损害其民事权益；且需自知道或应当知道权益受损之日起六个月内提出。
- 证据准备：第三人在提起撤销之诉时，应充分准备相关证据，以证明原生效裁判存在错误且损害其民事权益。这些证据可能包括新的书证、物证、证人证言等。
- 法律后果：如果第三人的撤销之诉成立，人民法院将改变或者撤销原判决、裁定、调解书；如果诉讼请求不成立，则驳回诉讼请求。因此，第三人在提起撤销之诉前，应充分评估其诉讼请求的合理性和可行性。
在实际操作中，如果您或您身边的人面临这样的情况，即因未能参与原诉讼程序但权益受到生效裁判损害，建议及时向我咨询。我将能够根据你的具体情况，提供针对性的法律建议，帮助你更好地了解相关法律规定并采取相应的法律行动，以维护自身的合法权益。