企业法人若要解除会计职务并解除与之签订的劳动合同，需根据不同情况采取合法合规的方式，以下是具体分析：

1. 协商一致解除

   • 适用情形：这是最为理想和推荐的方式，当企业法人与会计双方就解除劳动合同达成一致意见时，可签订解除劳动合同协议。这种方式和谐、平和，能避免后续可能产生的纠纷。
   • 操作流程：企业法人应与会计进行友好沟通，明确表达解除职务和劳动合同的意愿，并就解除时间、经济补偿（如有约定或符合法定情形）、工作交接等事项进行协商。达成一致后，双方签订书面协议，协议中应详细载明上述协商内容，双方签字或盖章后生效。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

2. 因会计存在过错解除

   • 适用情形：如果会计存在严重违反用人单位规章制度、严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害等法定过错情形，企业法人可以依据法律规定解除劳动合同。例如，会计利用职务之便，私自挪用公司资金，给公司造成重大经济损失；或者违反财务制度，故意做假账等。
   • 操作流程：企业法人首先要收集和固定会计存在过错的相关证据，如财务记录、监控录像、证人证言等。然后，按照公司内部规定的程序，向会计发出解除劳动合同通知书，通知书应明确说明解除劳动合同的原因、依据以及解除时间等内容。在解除劳动合同前，应将解除理由通知工会（如有工会组织），听取工会的意见。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（二）严重违反用人单位的规章制度的；（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的。

3. 因客观情况变化解除

   • 适用情形：当企业因生产经营发生严重困难、企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员等客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，且企业与会计未能就变更劳动合同内容达成协议时，企业法人可以解除劳动合同。例如，企业因市场环境变化，业务大幅萎缩，不再需要设置会计岗位。
   • 操作流程：企业法人应提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员。在解除劳动合同时，应向会计支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条规定，有下列情形之一，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员：（三）企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；（四）其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。第四十六条规定，有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的。

企业法人在解除会计职务和劳动合同时，必须严格遵守法律法规的规定，确保解除程序的合法性和合理性。如果对具体操作流程或法律适用存在疑问，可以直接向我咨询。