诈骗金额不到30万且已退完钱的，司法机关会根据具体情节和退赃情况，从轻或减轻处罚，甚至可能不起诉或免予刑事处罚。具体分析如下：

1. 刑事责任层面：

   • 量刑原则：根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的（通常为3000元至1万元以上），处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。若诈骗金额未达30万但属于“数额较大”范围，已构成犯罪，但退赃是重要的量刑情节。
   • 退赃的影响：根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》，退赃、退赔可减少基准刑的30%以下。若诈骗金额接近“数额巨大”（通常为3万至10万元以上，部分地区为30万），退赃可能使案件从“数额巨大”降档为“数额较大”，从而大幅降低量刑幅度。
   • 从宽处理的可能性：若犯罪情节轻微（如初犯、偶犯、主观恶性小），且已全额退赃并取得被害人谅解，司法机关可能依据《刑事诉讼法》第一百七十七条第二款作出不起诉决定，或依据《刑法》第三十七条免予刑事处罚。

2. 行政处罚层面：

   • 未达刑事立案标准的情况：若诈骗金额未达当地“数额较大”标准（如3000元以下），则不构成犯罪，但可能违反《治安管理处罚法》第四十九条，面临五日至十日拘留，可并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。退赃可能作为从轻处罚的情节。

3. 实务建议：

   • 主动退赃并配合调查：退赃需在司法机关立案前或侦查阶段完成，并保留转账记录、谅解书等证据，以证明悔罪态度。
   • 争取被害人谅解：通过书面谅解书明确被害人对行为人的谅解，可进一步降低刑事风险。
   • 委托律师介入：律师可协助分析案件情节（如是否属于“电信网络诈骗”、是否存在自首、立功等情节），制定辩护策略，争取不起诉、缓刑或免予刑事处罚。

总结：诈骗金额不到30万且已退完钱的，刑事责任可能从轻或免除，但需结合具体情节（如金额、次数、手段等）和退赃情况综合判断。建议及时咨询专业律师，通过法律程序最大化维护权益。