结论：手机被熟人拿去操作并刷脸，确实存在被拿去开通业务或借贷的风险，但具体是否会发生取决于多种因素，包括熟人的意图、操作的具体内容以及相关业务或借贷平台的审核机制等。以下从几个角度详细分析：
一、风险存在的可能性
熟人恶意操作：如果熟人有恶意，他们可能会利用你的手机和刷脸信息，尝试开通一些需要身份验证的业务，如手机套餐升级、开通新的服务账号等。更严重的是，他们可能会尝试进行借贷操作，因为一些借贷平台在审核时可能仅依赖身份验证信息，而缺乏进一步的核实步骤。
操作失误或误操作：即使熟人没有恶意，但在操作过程中也可能因为不熟悉流程或误操作而意外开通了某些业务或提交了借贷申请。
二、风险防范措施
立即更改密码和验证方式：一旦发现手机被熟人拿去操作并刷脸，应立即更改所有相关账户的密码，并考虑更改验证方式，如从刷脸验证改为密码验证或短信验证码验证等。
联系相关平台：对于已经开通的业务或提交的借贷申请，应立即联系相关平台或机构，说明情况并请求取消或撤销。如果平台或机构要求提供证明材料，应积极配合提供。
报警处理：如果怀疑熟人存在恶意行为，或者已经造成了经济损失，应立即报警处理。警方可以介入调查，并根据情况采取相应的法律措施。
三、法律后果与责任
如果熟人恶意操作导致损失：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果熟人恶意操作你的手机并导致你遭受经济损失，你有权要求熟人承担赔偿责任。这包括直接经济损失和因处理此事而产生的合理费用。
如果借贷平台存在审核不严：如果借贷平台在审核过程中存在疏忽或过错，导致你的身份信息被冒用进行借贷，你也可以考虑向借贷平台追究责任。但这种情况下的责任划分和赔偿标准可能因平台政策和具体案情而有所不同。
四、建议与提醒
加强个人信息保护意识：在日常生活中，应加强对个人信息的保护意识，不要轻易将手机、身份证等重要物品交给他人操作。同时，也要定期查看自己的账户和交易记录，及时发现并处理异常情况。
了解并熟悉相关业务和平台的审核机制：在使用新的业务或平台时，应了解并熟悉其审核机制和安全措施。这有助于你更好地保护自己的个人信息和财产安全。
作为刘经纬律师，我提醒您在遇到类似情况时，务必保持冷静并采取及时有效的措施来防范风险。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。