教唆打人未遂是可以定罪的，但并非完全根据社会危害性来定罪，而是依据具体的法律规定和案件情况来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、教唆未遂的定罪依据

1. 《中华人民共和国刑法》第二十九条：
   • 教唆他人犯罪的，应当按照他在共同犯罪中所起的作用处罚。
   • 如果被教唆的人没有犯被教唆的罪，对于教唆犯，可以从轻或者减轻处罚。

这一条款明确指出了教唆未遂的法律后果，即教唆者因其教唆行为仍需承担刑事责任，但在量刑上可得到一定的宽宥。它并未直接将社会危害性作为定罪的唯一标准，而是结合了教唆行为本身以及被教唆者的反应来综合判断。

1. 共同犯罪理论：
   • 教唆犯作为共同犯罪的一种特殊形式，其定罪与量刑需遵循共同犯罪的一般原则。
   • 教唆行为本身具有社会危害性，它体现了教唆者的主观犯罪故意和对社会秩序的潜在威胁。

二、教唆未遂的具体情形

1. 被教唆者拒绝教唆：

   • 例如，甲教唆乙去打人，但乙明确表示拒绝。此时，甲的教唆行为虽未达到让乙实施犯罪的效果，但仍构成教唆未遂。

2. 被教唆者接受但未实施：

   • 如甲教唆乙实施伤害行为，乙虽然答应了，但并未实际行动。这种情况下，甲同样属于教唆未遂。

3. 被教唆者实施的犯罪与教唆内容不同：

   • 若甲教唆乙打人，而乙却实施了盗窃，这意味着甲的教唆未能使乙实施其所教唆的具体犯罪，因此甲构成教唆未遂。

三、量刑考量因素

在司法实践中，对于教唆未遂的教唆犯，法院会综合考虑以下因素进行量刑：

1. 教唆的内容、性质和严重程度：

   • 教唆的内容越恶劣、性质越严重，对社会的危害性就越大，量刑时可能越重。

2. 教唆者的主观恶性和动机：

   • 教唆者的主观恶性越大、动机越卑劣，量刑时可能越重。

3. 被教唆者的实际情况和反应：

   • 被教唆者的年龄、性格、经历等都会影响其对教唆行为的反应，从而影响量刑。

4. 教唆行为对社会造成的潜在危害或实际影响：

   • 即使被教唆者未实施犯罪，教唆行为也可能对社会造成一定的潜在危害或实际影响，如引发社会恐慌、破坏社会秩序等。

5. 若教唆对象为不满十八周岁的人：

   • 因未成年人易受诱导、缺乏判断力等特点，教唆者的行为将被视为具有更大的社会危害性和主观恶性，因此应从重处罚。

四、社会危害性与定罪的关系

虽然社会危害性是定罪量刑时需要考虑的一个重要因素，但它并非唯一标准。在教唆未遂的案件中，法院会结合教唆行为本身、被教唆者的反应以及上述量刑考量因素来综合判断。因此，不能简单地说教唆打人未遂就是根据社会危害性来定罪的。

综上所述，教唆打人未遂是可以定罪的，但具体量刑会根据案件的具体情况进行综合判断和裁量。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。