在单位涉税案件调查取证阶段，个人若提供不实材料和信息，可能会承担以下责任：
行政责任：
- 根据《中华人民共和国税收征收管理法》及其实施细则，如果个人在税务机关调查取证过程中，故意提供虚假资料、隐瞒真实情况或者拒不提供与纳税有关的资料、信息，税务机关有权对其进行处罚。处罚措施可能包括罚款，罚款的金额根据情节的严重程度而定，一般可能处以一定数额的罚款，如二千元以下；情节严重的，罚款金额可能更高，如二千元以上一万元以下。
- 此外，如果个人的不实行为导致税务机关无法准确掌握纳税情况，进而影响了税收征管的正常进行，税务机关还可能采取其他行政措施，如责令限期改正、收缴发票或者停止向其发售发票等。
刑事责任：
- 在更严重的情况下，如果个人提供的不实材料和信息涉及逃税、骗税等犯罪行为，且数额较大或者情节严重，那么该个人可能构成犯罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，逃税罪、骗取出口退税罪等犯罪行为都可能面临有期徒刑、拘役或者罚金等刑罚。
- 特别是当个人与单位共同实施逃税、骗税等犯罪行为时，个人可能作为共犯被追究刑事责任。这意味着，个人不仅可能因自己的行为而受到处罚，还可能因与单位的共同行为而承担更重的法律责任。
民事责任：
- 如果个人提供的不实材料和信息给单位造成了经济损失，如因虚假信息导致单位被税务机关处罚、产生额外的税务成本等，那么个人可能需要承担民事赔偿责任。单位有权要求个人赔偿因其不实行为所造成的全部损失。
法律建议：
- 在面对税务机关的调查取证时，个人应当如实提供与纳税有关的资料和信息，不得隐瞒、谎报或者拒不提供。这是每个公民应尽的义务，也是避免法律责任的关键。
- 如果个人对税务机关的调查取证有疑问或者需要了解自己的权利和义务，可以及时咨询专业的税务律师或者税务机关的工作人员，以确保自己的行为合法合规。
- 如果个人已经提供了不实材料和信息，应当尽快向税务机关说明情况并纠正错误，以减轻或者避免可能的法律责任。
总结：在单位涉税案件调查取证阶段，个人提供不实材料和信息可能会面临行政责任、刑事责任和民事责任等多重法律后果。因此，个人应当严格遵守法律法规，如实提供相关资料和信息，以维护自己的合法权益并避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。