面对一个人借你钱不还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
一、优先协商沟通
直接对话：
- 首先，尝试与借款人进行面对面的友好交流，了解其不还款的具体原因。可能是借款人遇到了暂时的资金困难，或者是对还款时间、金额等存在误解。
- 通过协商，双方可以达成新的还款计划，如延期还款、分期还款等，以缓解借款人的资金压力，同时保障你的债权。
书面确认：
- 如果双方达成了新的还款协议，务必形成书面文件，并由双方签字确认。这样，在后续的履行过程中，就有明确的依据可循。
二、全面保留证据
在整个借款及催款过程中，务必妥善保存所有相关证据，这是后续采取法律行动的基础。具体包括：
书面借条：
- 确保借条内容完整，包括借款金额、日期、还款期限及利息等关键信息。如果借条遗失或未签订，可以尝试通过其他方式证明借贷关系的存在，如聊天记录、转账记录等。
转账凭证：
- 无论是银行转账、微信还是支付宝交易，都应保留相应的转账记录。这些记录将清晰地显示转账的金额、时间和双方账号，是证明资金流动的重要依据。
通讯记录：
- 保存与借款人的聊天记录、短信或邮件，以证明双方的借贷合意及催款过程。这些通讯记录在后续的法律程序中可能起到关键作用。
录音录像：
- 在必要时，可与借款人进行沟通录音或录像，作为补充证据使用。但需注意，录音录像的取得需合法，不得侵犯他人的合法权益。
三、正式催款与法律行动
发送催款函：
- 若协商未果，可考虑委托律师起草并向借款人发送正式的催款函。催款函应明确告知借款人还款要求及期限，并作为你积极主张权利的证据。
申请支付令：
- 对于事实清楚、证据充分的债权债务关系，你可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种快速且高效的债权实现方式。若债务人在规定期限内未提出异议或履行支付令，你可直接申请执行。
提起诉讼：
- 若支付令申请被驳回或债务人提出异议，你需向法院提起民事诉讼。在此过程中，需准备充分的诉讼材料（如起诉状、证据清单等），并按照法院的通知参加庭审。法院将依据双方提供的证据和陈述作出判决。
- 诉讼流程：
- 提交起诉状：明确原告、被告信息，诉讼请求（如要求还款金额、利息等），事实与理由（借贷经过、催款过程等）。
- 法院受理：法院对起诉状进行审查，符合起诉条件的，予以受理，并通知双方当事人。
- 庭审：双方当事人按照法院通知的时间、地点参加庭审，进行举证、质证、辩论等。
- 判决：法院根据庭审情况，依法作出判决。
强制执行：
- 若判决生效后借款人仍不履行还款义务，你可在规定期限内申请法院强制执行。法院将采取多种措施（如冻结银行账户、查封财产等）以实现你的债权。
四、寻求专业帮助（虽禁止直接提及，但可隐含建议）
在整个过程中，如果你对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可以寻求专业律师的协助。律师能够提供具体的法律建议，帮助你制定合适的策略，并确保你的权益得到充分保护。当然，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，也可以直接向我咨询。
总结：面对借款不还的情况，应首先尝试通过协商和调解解决；若无效，则需全面保留证据并采取正式的法律行动。在整个过程中，务必保持冷静和理性，根据具体情况选择合适的解决方式。