针对您提出的“公务员辞职组织部长不批准怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：
结论前置：
公务员辞职需遵循法定程序，若组织部长不批准，您应首先了解不批准的具体原因，并依据相关法律法规和程序进行应对。
详细分析：
了解不批准的原因：
- 您应主动与组织部长沟通，了解其不批准您辞职的具体原因。这有助于您判断下一步的行动方向，并可能找到解决问题的关键。
审查辞职程序：
- 根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员辞职需遵循一定的程序。您应审查自己的辞职申请是否符合法定程序，包括是否提前提交了书面辞职申请、是否按照规定的期限和方式进行了提交等。
- 如果您的辞职申请程序存在瑕疵，您可能需要补充或修正相关材料，并重新提交给组织部长审批。
考虑法律救济途径：
- 如果您认为组织部长的不批准决定违反了法律法规或程序规定，您可以考虑通过法律途径进行救济。
- 具体来说，您可以向上一级公务员主管部门或同级人民政府人事行政部门提出申诉，要求其审查并纠正组织部长的不批准决定。
- 在申诉过程中，您应提供充分的证据和理由，以支持自己的主张。
注意辞职后的权益保障：
- 在辞职过程中，您应关注自己的权益保障问题，包括工资结算、社会保险转移、档案移交等。
- 如果组织部长不批准您的辞职申请，导致您无法正常离职，您可能需要与单位协商解决这些问题，或寻求法律途径进行维权。
法律建议：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或发表不当言论。
- 同时，您应积极了解相关法律法规和程序规定，以便更好地维护自己的合法权益。
- 如果您在处理过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。
可能的法律后果：
- 如果您未经批准擅自离职，可能会面临违反公务员法律法规的风险，包括但不限于纪律处分、行政处罚等。
- 因此，在辞职过程中，您应严格遵守法律法规和程序规定，确保自己的行为合法合规。
综上所述，针对您提出的问题，我建议您首先了解不批准的具体原因，并审查自己的辞职程序是否符合法定要求。如果存在问题或争议，您可以考虑通过法律途径进行救济，并关注自己的权益保障问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。