厂子让在职人员签离职协议，这一行为是否合法及背后的原因需分情况讨论：
一、员工无离职意愿时厂子的行为性质
员工有权拒绝：若员工本身并无离职意愿，那么厂子要求其签署离职协议是不合法的。因为签署离职协议意味着双方协商一致解除劳动合同，一旦签署，员工后续可能难以主张相关权益。
厂子强制或威胁签署违法：如果厂子采用强制、威胁等手段迫使员工签署离职协议，这不仅是违法的，而且该协议在法律上也是无效的。因为这样的协议并非基于员工的真实意愿。
二、厂子可能让员工签离职协议的合法原因
尽管不常见，但在某些特定情况下，厂子让员工签离职协议可能是出于合法目的，不过这些情况通常伴随着相应的补偿或协商过程：
协商一致解除合同：如果厂子与员工就解除劳动合同达成了一致意见，并且双方都同意签署离职协议，那么这一行为是合法的。但这种情况下，员工通常会获得相应的经济补偿。
特定法定情形下的解除：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，厂子在特定法定情形下（如员工患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的等）有权解除劳动合同，但需要支付经济补偿。不过，这些情形下的解除通常不需要员工签署离职协议，而是由厂子单方面通知。
三、员工应如何应对
明确拒绝并保留证据：如果员工无离职意愿，应明确拒绝签署离职协议，并尽可能收集能证明厂子强迫签离职协议的证据，如谈话录音、聊天记录、邮件通知等。
与公司协商：在保留证据后，员工可以尝试与厂子进行友好协商，表明签署离职协议并非出于自愿，要求厂子撤销不合理行为，并继续履行原劳动合同。
寻求法律援助与投诉：若协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门或劳动行政部门投诉，提交相关证据材料，详细说明厂子强迫签署离职协议的情况。同时，也可以寻求专业律师的法律援助。
申请劳动仲裁与诉讼：如果投诉未能解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认离职协议无效，并要求厂子承担相应的法律责任。对劳动仲裁结果不满意时，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
四、经济补偿标准
如果厂子违法解除劳动合同（包括强迫员工签署离职协议的情况），根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工有权要求厂子支付赔偿金，赔偿金标准是经济补偿的二倍。经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
总结：厂子让在职人员签离职协议的行为是否合法，取决于员工的真实意愿以及厂子的行为是否符合相关法律法规的规定。员工在面对这种情况时，应保持冷静，了解自己的法律权益，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。