当事人可以委托他人单独到房产部门办理他项抵押登记证。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以委托他人代为办理民事法律行为，包括但不限于房产抵押登记。这种委托行为需要遵循法律规定的形式，通常是通过书面委托合同来明确委托人和受托人的权利与义务。

2. 委托流程：

   • 签订委托合同：当事人（委托人）与受托人需要签订一份委托合同，明确委托事项、权限范围、委托期限等关键条款。
   • 提供必要文件：委托人需要向受托人提供办理他项抵押登记所需的全部文件，如房产证、身份证、抵押合同等。
   • 办理登记：受托人携带委托合同及所需文件前往房产部门，按照相关规定和程序办理他项抵押登记。

3. 注意事项：

   • 委托权限：委托合同中应明确受托人的权限范围，以确保受托人在授权范围内行事。
   • 文件真实性：委托人应确保提供的文件真实、有效，否则可能影响登记的效力。
   • 法律责任：受托人在办理过程中应遵守法律法规，如因受托人过错导致登记无效或产生其他法律后果，受托人应承担相应的法律责任。

综上所述，当事人可以委托他人单独到房产部门办理他项抵押登记证，但需确保委托合同的真实性和合法性，并提供办理所需的全部文件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。