针对您提出的问题“经营用地租赁给对方跑路了违法吗”，首先我们需要明确的是，这一行为是否违法，取决于具体的情境和后果。以下是从法律角度对这一问题的详细分析：

1. 合同违约角度：

   • 经营用地的租赁行为通常基于租赁合同进行。如果租赁合同中明确规定了双方的权利和义务，且承租方在未履行合同义务（如支付租金、维护土地等）的情况下擅自“跑路”，这首先构成了合同违约。
   • 在此情况下，出租方可以依据租赁合同追究承租方的违约责任，包括但不限于要求承租方支付违约金、赔偿损失等。

2. 土地管理法规角度：

   • 如果承租方在租赁期间改变了经营用地的用途，且这种改变违反了土地管理法规（如将农业用地非法转为建设用地），那么这种行为可能触犯土地管理法规，甚至可能构成非法占用农用地罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚。

3. 经济纠纷与刑事责任：

   • 除了合同违约和土地管理法规的考量外，如果承租方的“跑路”行为导致了严重的经济纠纷或社会影响，还可能涉及更复杂的法律责任。
   • 在某些情况下，如果承租方的行为被认定为诈骗或其他刑事犯罪，那么其将面临相应的刑事责任。

综上所述，经营用地租赁给对方后，如果承租方“跑路”，这一行为本身可能构成合同违约，并可能触犯土地管理法规。具体是否违法以及违法的严重程度，需要根据实际情况和法律规定进行综合判断。如果您面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便获取更具体的法律建议和帮助。