租房合同未登记备案且未缴纳税费，不可以认定合同无效。以下是对此结论的详细阐述：

1. 合同成立与生效的法定条件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效的条件包括行为人具有相应民事行为能力、意思表示真实、不违反法律强制性规定及公序良俗。房屋租赁合同作为民事法律行为，其有效性主要取决于这些条件是否满足，而非是否完成租赁登记或缴纳税费。

2. 租赁登记的法律性质：

   • 租赁登记属于行政管理范畴，旨在便于政府掌握房屋租赁情况、征收相关税费或进行市场监管。它并不直接决定合同的效力。
   • 《商品房屋租赁管理办法》第十四条虽然要求办理备案，但仅规定未备案可处罚款，并未否定合同效力。

3. 未缴纳税费的影响：

   • 未缴纳税费属于违反税收法律法规的行为，可能导致出租人面临税务部门的处罚，如补缴税款、滞纳金等。但这同样不影响合同的民事法律效力。

4. 司法实践中的认定标准：

   • 最高人民法院在相关司法解释中明确，当事人以未办理登记备案为由请求确认合同无效的，人民法院不予支持。这一裁判规则直接否定了租赁登记对合同效力的影响。

5. 特殊情形下的效力考量：

   • 在极少数情况下，如果地方性法规明确要求租赁登记为合同生效要件（此类情形极为罕见），未登记可能导致合同无效。但需注意，此处的“强制规定”必须直接限制民事行为效力，而非单纯设定管理义务。
   • 若双方通过不办理登记逃避监管（如规避限购政策），可能被认定为恶意串通损害国家利益，此时合同无效。但该无效事由源于意思表示瑕疵，而非登记缺失本身。

综上所述，租房合同未登记备案且未缴纳税费，并不直接导致合同无效。合同的有效性主要取决于行为人是否具有相应民事行为能力、意思表示是否真实以及是否违反法律强制性规定及公序良俗。因此，在签订租房合同时，双方应确保合同内容合法、真实，并妥善履行各自义务，而无需过分担心登记备案或税费缴纳问题对合同效力的影响。