农村监事会有权拒签不合理开销。
首先，我们需要明确农村监事会的职责和权力。农村监事会作为农村集体经济组织或村民委员会的监督机构，其主要职责是监督集体财务的收支情况，确保集体资产的安全和合理使用。在这个过程中，监事会对于集体的开销具有监督权，包括审查开销的合理性、合法性以及是否符合集体利益。
当监事会认为某项开销不合理时，其有权提出质疑并拒签。这种拒签行为是监事会履行其监督职责的一种体现，旨在保护集体资产不受损失，维护集体成员的利益。具体来说，监事会可以基于以下几点理由拒签不合理开销：
开销不符合财务规定：如果某项开销违反了集体的财务管理制度或相关规定，监事会可以拒签，并要求相关部门或人员按照规定进行整改。
开销缺乏必要依据：如果开销没有提供充分的依据或证明材料，如发票、合同等，监事会可以认为该开销不合理并拒签。
开销超出预算或计划：如果某项开销超出了集体的预算或计划范围，监事会可以拒签，并要求相关部门或人员重新制定预算或计划。
需要注意的是，监事会在拒签不合理开销时，应当遵循公平、公正、公开的原则，确保监督行为的合法性和有效性。同时，监事会还应当与相关部门或人员进行沟通，了解开销的具体情况和原因，提出合理的建议和意见，以促进集体财务的规范管理和合理使用。
综上所述，农村监事会在履行其监督职责时，有权拒签不合理开销，以保护集体资产和成员利益。