如果手写的欠条被别人加了金额，那么添加的部分很可能不具备法律效力。你可以按照以下步骤处理：

1. 确定加字情况：

   • 仔细核实加字的时间、方式和具体内容。
   • 若加字是在欠条形成之后，且未经你同意私自添加，同时添加的内容对你不利，那么这部分添加内容大概率不具备法律效力。

2. 收集相关证据：

   • 欠条原件是最直接的物证，务必妥善保管。
   • 如果有书写时的原始草稿，它能反映最初的书写内容，也是重要证据。
   • 寻找知晓欠条原始内容的证人，他们的证言可以从旁佐证原始情况。
   • 其他可能证明欠款金额的证据，如转账记录、聊天记录等。

3. 与对方协商：

   • 带着收集好的证据，与对方沟通，要求对方承认欠条被改动的事实，并按照原始内容履行债务。
   • 如果可能，可以重新签订一份确认原始欠款金额的协议。

4. 考虑诉讼解决：

   • 若协商无法达成一致，可选择通过诉讼途径解决。
   • 在诉讼过程中，你需要向法院提交之前收集的证据，以此证明欠条的原始内容。
   • 法院会综合双方提供的证据，对案件进行全面审理和判断，最终明确欠条的真实效力以及双方的权利和义务。

综上所述，面对欠条被私自加金额的情况，你应首先确定加字的具体情况，然后积极收集证据，尝试与对方协商，并在必要时通过诉讼途径维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。