未成年人是否可能被定开设赌场罪，需根据其具体年龄及案件情节综合判断。具体分析如下：
一、刑事责任年龄划分与责任承担
完全不负刑事责任年龄阶段（不满12周岁）：
- 根据我国刑法规定，不满12周岁的未成年人实施任何危害社会的行为，均不负刑事责任。因此，此年龄段未成年人若涉及开设赌场行为，不会被追究刑事责任。但需责令其父母或其他监护人加以管教，必要时依法进行专门矫治教育。
相对不负刑事责任年龄阶段（已满12周岁不满16周岁）：
- 此年龄段未成年人仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等八种严重罪行承担刑事责任。开设赌场罪并不在此列，因此通常情况下，此年龄段未成年人若涉及开设赌场行为，不负刑事责任。但同样需家长或监护人加强管教，必要时进行专门矫治教育。
减轻刑事责任年龄阶段（已满16周岁不满18周岁）：
- 已满16周岁的未成年人犯罪，应负刑事责任。若其开设赌场行为构成犯罪，将按《刑法》第三百零三条第二款的规定进行处罚，即处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。同时，根据《刑法》第十七条第三款的规定，对于不满十八周岁的犯罪者，应当从轻或减轻处罚。
二、量刑标准与考量因素
一般情况与情节严重：
- 开设赌场罪的量刑标准分为两档：一般情况下处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。对于未成年人犯罪，量刑时会考虑其年龄、犯罪动机、犯罪手段、开设赌场的规模、参与人数、获利情况、悔罪表现及对社会的危害程度等因素。
司法实践中的特殊考量：
- 在司法实践中，对于未成年人犯罪，法院通常会采取教育、感化和挽救的策略。若未成年人犯罪情节轻微，主观恶意不深，且有明显的悔过之意，法院可能会判处相对较轻的刑罚，如管制、拘役或者数年有期徒刑，并可能适用缓刑。
三、法律依据
- 《中华人民共和国刑法》第十七条明确规定了不同年龄段未成年人的刑事责任承担情况，以及对于不满十八周岁犯罪者的从轻或减轻处罚原则。
- 《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款则具体规定了开设赌场罪的刑罚标准。
总结与建议：
- 对于不满16周岁的未成年人，若涉及开设赌场行为，通常不会被追究刑事责任，但需加强管教和矫治教育。
- 对于已满16周岁的未成年人，若其开设赌场行为构成犯罪，将依法承担刑事责任，但会从轻或减轻处罚。
- 在处理未成年人犯罪案件时，法院会综合考虑多种因素，力求做到公正、合理且有利于未成年人的成长和改造。
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