针对您提出的“村委会拍卖土地地上物咋办”这一问题，我会从以下几个方面为您详细解答：

首先，土地拍卖与地上物所有权的关系： 在土地拍卖过程中，如果土地上存在地上物（如建筑物、构筑物等），通常情况下，地上物的所有权会随土地一并转移给新的使用权人，除非在拍卖公告或相关合同中有特殊约定。因此，在参与土地拍卖前，竞拍人需要仔细了解土地与地上物的现状和产权情况。

其次，对地上物产权的审查：

1. 合法产权部分：如果地上物存在合法产权，且竞拍人能够证明其所有权（例如，通过产权证书、相关合同等），那么这部分地上物的处理需要遵循相关法律法规和拍卖公告的规定。如果原地上物所有权人（如您提到的小胡）能够证明其合法所有权，并要求给予补偿，那么新的使用权人（如您提到的小朱）在符合法律法规的前提下，可能需要与其协商补偿事宜。
2. 违法建筑部分：如果地上物存在违法建筑，这部分建筑应由相关部门依法处理。处理结果可能会影响土地后续的使用和规划。因此，在竞拍前，竞拍人需要了解土地上是否存在违法建筑，并评估其对土地使用和规划的影响。

再者，新使用权人的权利与义务： 作为新的土地使用权人，您有权按照自身规划处置地上物，但必须符合相关规划和法律法规的要求。在处置地上物时，您需要确保不侵犯他人的合法权益，并遵守相关的建设、环保等法律法规。

最后，争议解决与法律保障： 如果在土地拍卖和地上物处置过程中出现争议，如您提到的小朱和小胡之间的争议，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。在解决争议时，应依据相关法律法规和拍卖公告的规定，保障各方的合法权益。

综上所述，针对村委会拍卖土地地上物的问题，您需要仔细了解土地与地上物的现状和产权情况，评估违法建筑对土地使用和规划的影响，并在符合法律法规的前提下处置地上物。如果出现争议，应依法解决，保障各方的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。