即使诈骗犯被抓到但不愿意退钱，受害者仍可通过多种法律途径来追赃挽损，并保护自身合法权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、刑事诉讼过程中的追赃挽损
全力追赃：
- 公安机关和检察院在侦查、起诉阶段会积极追缴诈骗犯的违法所得，包括查封、扣押、冻结与案件相关的财物。受害者应积极配合，提供线索，协助调查犯罪嫌疑人的资金流向和隐匿财产情况。
法院责令退赔：
- 法院在审判时会责令诈骗犯退赔被害人的损失。若诈骗犯当前无财产可供执行，但只要后续发现新的财产线索，被害人即可申请法院继续执行。
二、提起刑事附带民事诉讼
- 受害人有权在刑事案件审理过程中向法院提起刑事附带民事诉讼，要求诈骗犯返还被骗财物并赔偿因其诈骗行为导致的直接经济损失。法院会在刑事判决中一并裁决附带民事诉讼的请求。
三、判决后的执行措施
申请强制执行：
- 若诈骗犯未主动退赔，受害人可在规定时间内向法院申请强制执行。法院执行部门可采取查询、冻结、划拨银行存款，以及查封、扣押、拍卖、变卖财产等强制措施。
限制被执行人行为：
- 法院可根据情节对诈骗犯采取限制出境、征信系统记录、媒体公布不履行义务信息以及限制高消费等措施，以迫使其履行退赔义务。
持续关注财产线索：
- 即使执行程序暂时终结，受害人也应持续关注诈骗犯的财产变动情况，一旦发现新线索，可随时向法院申请恢复执行。
四、其他途径
司法救助：
- 若受害人因诈骗遭受重大经济损失且生活面临急迫困难，符合司法救助条件的，可向法院申请司法救助金以缓解困境。
社会救助或补偿：
- 若诈骗犯确实无财产可供执行，受害人在法律规定的范围内可寻求社会救助或其他相关补偿途径作为兜底方式。
关注服刑表现与退赔挂钩：
- 诈骗犯的退赃退赔情况会作为其认罪悔罪态度的重要依据，积极退赃的，在减刑、假释等方面会有相应考量。
五、法律背景与建议
- 退赔优先原则：在处理诈骗案件时，法律遵循退赔优先的原则，即诈骗犯的财产应首先用于退赔受害人的损失，剩余部分再按照法律规定进行其他处理。
- 偿还期限的延长：若诈骗犯确实无力一次性偿还全部赃款，可在法院同意的前提下分期归还。若仍然无法归还，偿还期限可能会被适当延长，直至全部清偿完毕。
建议：面对诈骗犯无力退还钱款的情况，受害者应保持冷静，积极运用法律武器维护自身权益。同时，也应密切关注诈骗犯的财产变动情况和服刑表现，以便及时采取措施追赃挽损。在整个过程中，若遇到任何法律问题或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。