关于您提出的“评标专家是否受业主委托”的问题，这实际上涉及到评标委员会的组建和运作机制。

首先，我们需要明确的是，评标专家并非直接受业主（即招标人）的“委托”来执行评标任务，而是由招标人依法组建评标委员会时，从符合条件的专家库中随机抽取或直接选定的。这一过程旨在确保评标的公正性、专业性和独立性。

具体来说，根据《中华人民共和国招标投标法》及其相关实施条例，评标委员会由招标人负责组建，其成员应当包括招标人代表以及有关技术、经济等方面的专家。其中，招标人代表的身份资格在法律上并未受到严格限制（除依法应当回避的情形之外），他们可以来自业主单位，但并不意味着他们就是以“受委托”的身份来参与评标的。实际上，他们作为评标委员会的一员，与其他专家共同承担评标责任。

至于评标专家的选定，通常是从依法设立的评标专家库中随机抽取的，以确保评标的随机性和公正性。当然，在某些特殊情况下，招标人也可以直接选定评标专家，但这必须符合法律法规的规定，并且不能损害评标的公正性和独立性。

此外，关于评标委员会是否必须有业主代表参加的问题，虽然法律并未明确规定必须如此，但在实际操作中，招标人通常会选派代表参与评标，以充分行使招标人主体权利并履行应尽义务。如果招标人确实无法派出代表，也需要对情况予以说明并承担相关责任。

综上所述，评标专家并非直接受业主委托来执行评标任务，而是由招标人依法组建评标委员会时选定的。他们作为评标委员会的一员，与其他成员共同承担评标责任，确保评标的公正性、专业性和独立性。