结论：鲜活农产品走高速人工通道通常不会被罚款，但需满足法定条件且操作规范。 以下是具体分析：

1. 法定免费通行条件

根据《收费公路管理条例》及交通运输部相关规定，合法装载的鲜活农产品运输车辆（即“绿通车辆”）可免收车辆通行费。关键条件包括：

• 货物范围：需属于《鲜活农产品品种目录》内产品（如新鲜蔬菜、水果、肉类、水产品等）；
  
• 装载要求：车辆核定载质量或车厢容积的80%以上装载鲜活农产品，且非混装其他货物；
  
• 证件齐全：需携带与车辆、货物相关的合法证件（如行驶证、道路运输证、检疫证明等）。
  

若满足上述条件，无论选择人工通道还是ETC通道，均可享受免费政策，不会被罚款。

2. 可能被罚款的情形

若存在以下行为，即使走人工通道也可能被处罚：

• 超限超载：车辆实际装载超过核定载质量或车厢容积的80%，或混装非鲜活农产品；
  
• 证件不全：未携带有效证件或证件与货物不符；
  
• 虚假申报：通过伪造证件、涂改货物等方式骗取免费通行；
  
• 拒不配合检查：拒绝接受收费站工作人员的查验要求。
  

处罚依据：根据《公路安全保护条例》，此类行为可能被要求补交通行费，并处以罚款（具体金额由地方规定）。

3. 人工通道与ETC通道的区别

• 人工通道：需主动向工作人员申报鲜活农产品运输，并接受查验；
  
• ETC通道：系统自动识别绿通车辆，但部分地区可能要求事后补交查验资料。
  

建议：无论选择哪种通道，均应提前整理好货物和证件，主动配合查验，以避免纠纷。

总结

鲜活农产品运输车辆走高速人工通道本身不会导致罚款，但需严格遵守免费通行条件。若对具体操作或政策有疑问，可直接向我咨询，我会结合您所在地区的细则进一步解答。