结论：老人死后钱被女儿取走是否犯法，需根据具体情况判断，主要涉及遗产的继承与分配问题。
一、若老人留有合法有效的遗嘱
遗嘱内容明确指定女儿为唯一继承人：
- 在此情况下，女儿作为遗嘱指定的唯一继承人，有权按照遗嘱内容继承老人的遗产，包括钱款。此时，女儿取走钱款是合法的，不构成犯法。
遗嘱内容未指定女儿为唯一继承人，或遗嘱存在争议：
- 如果遗嘱中未明确指定女儿为唯一继承人，或者遗嘱的真实性、有效性存在争议（如遗嘱形式不符合法律规定、遗嘱内容存在歧义等），则女儿擅自取走全部钱款可能侵犯其他继承人的合法权益。此时，女儿的行为可能构成违法，其他继承人可以通过法律途径维护自己的权益。
二、若老人未留遗嘱或遗嘱无效
按照法定继承顺序继承：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果老人未留遗嘱或遗嘱无效，其遗产应按照法定继承顺序进行分配。第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。因此，女儿作为子女之一，有权继承老人的遗产，但并非唯一继承人。
- 在此情况下，女儿擅自取走全部钱款，未与其他继承人协商或分配，可能侵犯其他继承人的合法权益。其他继承人可以要求女儿返还多占的遗产份额，或者通过法律途径解决争议。
存在多个继承人且未达成一致分配意见：
- 如果老人有多个子女或其他第一顺序继承人，且他们之间未就遗产分配达成一致意见，女儿擅自取走全部钱款同样可能构成违法。此时，其他继承人可以通过协商、调解或诉讼等方式解决遗产分配问题。
三、特殊情况考虑
女儿是否尽到主要赡养义务：
- 在某些情况下，如果女儿在老人生前尽到了主要的赡养义务，根据法律规定或公序良俗，她可能在遗产分配上享有更多的权益。但这并不意味着她可以擅自取走全部钱款，仍需与其他继承人协商或按照法定程序进行分配。
是否存在欺诈、胁迫等非法手段：
- 如果女儿通过欺诈、胁迫等非法手段获取老人的钱款或遗嘱，其行为不仅违法，还可能构成犯罪。此时，其他继承人或相关利益方可以报警并寻求法律援助。
建议与后续行动：
- 如果您是其他继承人之一，且认为女儿擅自取走钱款的行为侵犯了您的合法权益，建议您先与女儿进行协商，尝试达成和解。
- 如果协商无果，您可以咨询专业律师（即向我于言午律师咨询），了解具体的法律程序和维权途径。
- 在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求确认遗产分配方案或返还多占的遗产份额。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。