劳动仲裁中，每天的工作量电子版可以作为证据，但需满足一定条件。以下从不同角度为您详细分析：
一、电子版工作量作为证据的法律基础
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。” 在劳动仲裁中，证据的形式多样，包括但不限于书面材料、电子数据、视听资料等。因此，电子版的工作量记录，只要能够真实反映劳动者的工作情况，且来源合法、内容真实，就可以作为证据使用。
二、电子版工作量作为证据的有效性条件
真实性：电子版工作量记录必须真实反映劳动者的工作情况，不得篡改或伪造。如果记录存在虚假或误导性内容，将影响其作为证据的效力。
合法性：电子版工作量记录的获取方式必须合法，不得侵犯他人的合法权益。例如，通过非法手段获取的工作量记录，如窃取公司系统数据等，将不被法律认可。
关联性：电子版工作量记录必须与劳动争议事项具有关联性。即，该记录能够直接或间接证明劳动者与用人单位之间的劳动争议焦点，如工资支付、加班时长等。
三、如何增强电子版工作量作为证据的效力
保存原始记录：尽量保存电子版工作量记录的原始文件，避免修改或删除。如果可能，可以将其打印出来并加盖公司公章或由相关负责人签字确认，以增强其证明力。
结合其他证据：电子版工作量记录可以与其他证据相结合，如工资条、考勤记录、同事证言等，以形成完整的证据链，提高仲裁或诉讼的胜诉率。
及时提交：在劳动仲裁过程中，应及时将电子版工作量记录作为证据提交给仲裁机构。如果因特殊原因无法及时提交，应向仲裁机构说明情况并申请延期提交。
四、特殊情况下的处理
如果用人单位对电子版工作量记录的真实性提出异议，劳动者可以申请仲裁机构或法院进行证据鉴定。鉴定机构将对电子版工作量记录的真实性、合法性进行审查，并出具鉴定意见。如果鉴定意见支持劳动者的主张，那么该记录将作为有效证据被采纳。
建议：在实际操作中，劳动者应尽可能保留与工作量相关的所有证据，包括电子版记录、纸质记录、同事证言等。同时，在提交证据前，应仔细审查证据的真实性、合法性和关联性，确保其能够有力地支持自己的主张。如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。