在竣工签字过程中，其他人员是否承担责任，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、签字人员的身份与职责
法定签字人：在建设工程中，通常会有明确的法定签字人，如项目经理、总监理工程师等。这些人员在其职责范围内签字，代表其对工程质量的认可或对相关事项的确认。如果他们按照法定程序和职责要求签字，且签字内容真实、准确，那么他们通常不需要承担额外责任。
非法定签字人：如果非法定签字人（如普通工作人员、非专业人员等）在竣工文件上签字，且该签字被用于证明工程质量或相关事项，那么这些人员可能会因签字行为而承担一定的责任。特别是当签字内容不真实、不准确，或者签字人未尽到应有的审查义务时，他们可能会面临法律责任。
二、签字行为的合法性与合规性
合法签字：如果签字行为符合法律法规、合同约定以及行业规范，且签字人具备相应的签字资格和权限，那么该签字行为通常是有效的，签字人不需要承担责任。
非法签字：如果签字行为违反了法律法规、合同约定或行业规范，如无权签字、越权签字、伪造签字等，那么签字人可能会因此承担法律责任。这种责任可能包括民事责任（如赔偿损失）、行政责任（如罚款、吊销执照等）甚至刑事责任（如诈骗罪、伪造公文罪等）。
三、签字内容与后果
签字内容真实准确：如果签字内容真实、准确地反映了工程实际情况或相关事项，且签字人已尽到审查义务，那么签字人通常不需要承担责任。
签字内容不实或误导：如果签字内容不实、存在误导性，或者签字人未尽到审查义务导致签字内容出现问题，那么签字人可能会因此承担责任。这种责任的大小和性质取决于签字内容的不实程度、误导性以及因此造成的后果。
四、建议与措施
明确签字人员与职责：在建设工程中，应明确签字人员的身份和职责，确保只有具备相应资格和权限的人员才能签字。
加强签字审查：签字前应对签字内容进行仔细审查，确保签字内容真实、准确、完整。
保留签字证据：应妥善保留签字文件和相关证据，以备不时之需。
及时咨询专业律师：如果在竣工签字过程中遇到法律问题或疑虑，应及时咨询专业律师以获取法律建议和帮助。
如果有任何关于建设工程领域的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律建议。