生产、销售的产品被鉴定为假药，通常不会再按妨害药品管理罪判处，而是依据销售假药罪进行定罪量刑。以下是对此结论的详细分析：

一. 销售假药罪与妨害药品管理罪的区别

1. 行为对象不同：

   • 销售假药罪涉及的是被明确认定为假药的药品。
   • 妨害药品管理罪则涉及的是未经批准的药品，这些药品可能并未被明确认定为假药，但因其未经批准而存在严重危害人体健康的风险。

2. 具体行为方式不同：

   • 销售假药罪仅表现为销售假药的行为，不论是否对人体健康造成实际损害。
   • 妨害药品管理罪则表现为生产、进口或销售未经批准的药品，且要求这些行为“足以严重危害人体健康”。

3. 法律后果不同：

   • 销售假药罪的处罚力度相对更重，根据情节轻重和造成的后果，可能面临从三年以下有期徒刑到死刑不等的刑罚，并处罚金或没收财产。
   • 妨害药品管理罪的处罚则相对较轻，根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或罚金的刑罚。

二. 法律适用原则

• 在司法实践中，对于同一行为，如果同时触犯了多个罪名，一般遵循“择一重罪处罚”的原则。
• 既然生产、销售的产品已经被鉴定为假药，那么其行为就更符合销售假药罪的构成要件，且销售假药罪的处罚力度相对更重。因此，通常会按照销售假药罪进行定罪量刑。

三. 实际案例

• 假设某药品生产企业生产并销售了一种被鉴定为假药的药品。在这种情况下，该企业及其相关责任人员将面临销售假药罪的指控，而不是妨害药品管理罪。因为销售假药罪更直接地反映了其行为的性质和后果。

综上所述，生产、销售的产品被鉴定为假药后，通常不会再按妨害药品管理罪判处，而是会依据销售假药罪进行定罪量刑。这一结论既符合法律的明文规定，也体现了司法实践中的适用原则。如有进一步需要，您可以继续咨询我。