朋友出去玩了被酒精烫伤，责任划分需根据具体情况来确定。以下是从不同角度对责任划分的分析：
一、服务提供者的责任
过错责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果服务提供者（如酒吧、餐厅等）在提供酒精服务过程中存在过错，如未妥善保管酒精、未提供安全的使用环境或未对顾客进行必要的安全提示，导致顾客被酒精烫伤，那么服务提供者应当承担相应的侵权责任。
赔偿项目：
- 如果服务提供者被认定有过错，他们可能需要赔偿顾客因烫伤而产生的医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等合理费用。如果烫伤构成伤残，还可能涉及残疾赔偿金和精神损害抚慰金。
二、顾客自身的责任
自甘风险：
- 如果顾客在明知酒精具有危险性且服务提供者已尽到合理安全提示义务的情况下，仍然自愿参与可能涉及酒精的活动（如酒精游戏、酒精表演等），并因此被烫伤，那么顾客可能需要承担一定的自甘风险责任。但这种情况下的责任划分会相对复杂，需要具体分析顾客的行为和服务提供者的提示义务。
过失相抵：
- 如果顾客在活动过程中存在过失（如未遵守安全规定、未听从服务提供者的指导等），导致被酒精烫伤，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，顾客的过失可能会减轻服务提供者的赔偿责任。
三、其他可能的责任主体
第三方责任：
- 如果烫伤是由第三方（如其他顾客、工作人员等）的过错行为导致的，那么第三方应当承担相应的侵权责任。例如，如果其他顾客在玩耍过程中不慎将酒精打翻导致顾客被烫伤，那么该顾客应当承担赔偿责任。
产品责任：
- 如果烫伤是由酒精产品本身的质量问题导致的（如酒精浓度过高、包装破损等），那么生产者或销售者可能需要承担产品责任。但这种情况相对较少见，且需要具体分析产品问题的原因和责任主体。
四、责任划分的考虑因素
在划分责任时，需要综合考虑以下因素：
- 各方的过错程度：包括服务提供者、顾客和第三方的过错行为及其对烫伤结果的影响程度。
- 安全提示义务：服务提供者是否尽到了合理的安全提示义务，以及顾客是否遵守了这些提示。
- 因果关系：烫伤结果与各方行为之间的因果关系是否成立。
建议：如果朋友被酒精烫伤，建议首先收集相关证据（如现场照片、医疗记录、证人证言等），然后与服务提供者协商赔偿事宜。如果协商无果，可以依法向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序来解决问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。