找车拉货出了车祸，责任归属需根据具体情况判断，主要取决于货主与司机之间的法律关系、事故原因及各方过错程度。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系对责任的影响
雇佣关系：
- 若货主与司机构成雇佣关系，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，司机在执行运输任务过程中因过错导致车祸并造成他人损害的，货主（雇主）通常需承担侵权赔偿责任。但若司机存在故意或重大过失，货主在承担赔偿责任后有权向司机追偿。
- 若司机自身在事故中受伤，责任根据双方过错分担。如司机因严重违反交通规则等重大过错导致车祸，货主可能承担较少责任甚至不承担责任；若车祸由多因素导致，货主可能需按一定比例承担赔偿责任。
承揽关系：
- 若货主与司机为承揽关系，即司机自行安排运输工具和时间完成运输任务，货主（定作人）通常不承担司机造成的他人损害或自身损害责任。但货主在选任、指示或资质审查上存在过错时，需承担相应责任。
二、事故原因对责任的影响
司机过错：
- 如司机疲劳驾驶、超速、酒驾、违反交通规则等导致车祸，司机通常需承担主要责任。若司机为个体运输户，则自行承担赔偿责任；若司机为运输公司雇员，则由用人单位（运输公司）先承担侵权责任，后可向有故意或重大过失的司机追偿。
车辆缺陷：
- 无论货主与司机为何种法律关系，若车祸因货主提供的车辆存在缺陷且该缺陷与事故发生有因果关系，货主需承担相应责任。
货物装载问题：
- 若货主负责货物装载或指挥装载导致货物装载不符合安全要求，进而引发车祸，货主需承担责任。
三、处理建议
及时报警并保护现场：
- 发生车祸后，应立即报警并等待交警到场处理。同时，尽可能保持事故现场原状，以便交警准确判断事故责任。若因抢救伤员等特殊情况需变动现场，应标明关键信息。
通知保险公司：
- 若货车已购买交强险和商业险，应及时通知保险公司进行理赔处理。保险公司将在保险责任范围内承担赔偿责任，减轻货主和司机的经济负担。
收集并保留证据：
- 货主和司机应收集并保留与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录、费用发票等。这些证据将有助于支持各自的主张，并在后续处理赔偿等问题时发挥重要作用。
寻求法律帮助：
- 在处理复杂责任划分和赔偿事宜时，货主和司机可以向我咨询，以获取准确的法律建议和帮助。我将根据具体情况提供针对性的法律意见，并协助处理相关法律事务。
总结来说，找车拉货出了车祸的责任归属是一个复杂且需根据具体情况判断的问题。货主应了解相关法律法规，采取必要措施降低风险，并在事故发生后妥善处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。