在车辆转弯与直行外卖电瓶车相撞的事故中，责任的划分需依据具体情况来判断，无法直接给出谁负全责的结论。不过，我可以从几个常见角度为您分析责任的可能划分情况：
转弯车辆未让行直行车辆：
- 根据交通规则，转弯车辆应当让直行车辆优先通行。如果转弯车辆在转弯时未遵守这一规则，比如未提前开启转向灯、未确保安全即突然转弯，或者未按交通信号指示让行直行车辆，导致与直行外卖电瓶车发生碰撞，那么转弯车辆通常需要承担主要或全部责任。
直行外卖电瓶车存在违规行为：
- 如果直行外卖电瓶车在行驶过程中存在违规行为，如闯红灯、超速行驶、逆行等，且这些行为是事故发生的主要原因，同时转弯车辆已按规定正常行驶并采取了合理避让措施，那么直行外卖电瓶车可能需要承担主要或全部责任。例如，外卖电瓶车超速行驶，在遇到转弯车辆时来不及刹车而相撞，此时双方可能都要承担一定责任，具体比例需结合实际情况确定。
双方均有过错：
- 如果双方均有过错，比如转弯车辆操作不规范与直行外卖电瓶车车速过快、未注意观察路况并存，那么责任将根据双方的过错程度进行划分。交警部门会通过现场勘查、询问当事人和证人、查看监控录像等方式，综合判断后给出具体的责任比例，如三七开、四六开等。
法律建议：
- 立即停车并保护现场：事故发生后，双方应立即停车，确保伤者得到及时救治，并采取措施保护现场，避免证据丢失。
- 报警处理：对于责任有异议或事故较为严重的情况，应及时报警并等待交警到场处理。交警将依据《道路交通安全法》及相关规定进行责任认定。
- 收集证据：在等待交警到场的过程中，双方可以尝试收集现场照片、视频、证人联系方式等证据，以便后续处理。
- 协商或法律途径解决：若双方对责任认定无异议，可选择现场协商快速处理；若对交警的责任认定结果不服，可在规定时间内申请复议或通过法律途径解决争议。
可能后果：
- 如果转弯车辆被认定为主要或全部责任方，那么其可能需要承担外卖电瓶车的维修费用、人员医疗费、误工费等损失。
- 如果直行外卖电瓶车被认定为主要或全部责任方，那么其可能需要承担转弯车辆的维修费用等损失。不过，由于外卖电瓶车大多未购买保险，通常由骑车人自行承担赔偿责任。若骑车人是未成年人，则由其监护人承担赔偿责任。
- 如果双方均有过错，那么损失将按照责任比例分担。
总之，在车辆转弯与直行外卖电瓶车碰撞的事故中，责任的划分需严格遵循法律法规，并结合实际情况进行细致分析。双方应保持冷静，依法依规处理事故，以确保权益得到妥善维护。如果您对此类事故处理有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。