您好，关于家庭医生签约是否可以调用儿女的钱这个问题，实际上涉及的是医保个人账户家庭共济的政策。首先，需要明确的是，家庭医生签约服务本身并不直接涉及调用家庭成员的钱，但医保个人账户家庭共济政策允许职工医保参保人的个人账户余额授权给已参保的配偶、父母和子女使用。

具体来说，如果您参加了职工医保，并且您的儿女也参加了基本医保（包括职工医保和居民医保），那么您可以通过办理职工医保个人账户家庭共济，将您的个人账户余额授权给儿女使用。这样，在儿女就医购药时，如果需要个人负担的费用，就可以使用您授权的个人账户余额来支付。

办理流程通常如下：

1. 线上办理：您可以通过国家医保服务平台APP地方专区、当地医保部门官方网站等的“职工医保个人账户家庭共济”功能模块进行线上办理。在办理过程中，通常需要您做出承诺，证明配偶、父母、子女的关系，部分地区可能还需要上传相关佐证材料。

2. 线下办理：如果您操作智能设备有困难，也可以前往线下医保大厅进行办理。

注意事项包括：

• 共济范围：家庭共济成员不包含配偶的父母，即您不能将个人账户余额授权给配偶的父母使用。
• 医保待遇：被共济人（如您的儿女）不能享受共济人（即您）的医保报销待遇。他们看病能报销多少，还是要依据他们参加的医保制度来享受相应的待遇。
• 就医购药：在任何情况下，就医购药都必须使用患者本人的医保卡。家庭共济政策“共济”的是职工医保参保人医保卡个人账户的钱，而非医保卡本身。

特殊情况：

• 如果家里老人行动不便，子女可以代为购药，但需要使用服药者本人的医保卡，并出示委托人和受托人的身份证明。
• 关于省外异地就医时能否使用个人账户家庭共济资金，这通常仅限本统筹区域内使用，跨省异地就医待国家医疗保障局统一部署后开通使用。

综上所述，虽然家庭医生签约服务本身不直接涉及调用家庭成员的钱，但您可以通过办理职工医保个人账户家庭共济，将您的个人账户余额授权给儿女使用，以减轻他们在就医购药时的经济负担。希望这个解答能对您有所帮助。