住宅公寓是否需要签订消防协议，以及该要求的合法性，需分情况讨论：
从法律法规角度：
- 目前，我国并没有一部专门的法律或行政法规明确规定住宅公寓必须签订消防协议。消防安全的管理主要依据《中华人民共和国消防法》及其相关配套规定。这些法规强调了建筑物消防安全的重要性，并规定了建设单位、使用单位或管理单位在消防安全方面的责任和义务，如确保消防设施完好有效、制定消防安全制度等，但并未直接要求签订消防协议。
从合同约定或地方性规定角度：
- 合同约定：在住宅公寓的租赁、购买或物业管理等合同中，双方可能会根据具体情况约定消防安全方面的条款，包括是否需要签订专门的消防协议。这种约定是双方自愿的，只要不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。
- 地方性规定：某些地区可能根据当地的实际情况，出台了关于消防安全的地方性法规或规章，其中可能包含了关于住宅公寓消防安全管理的具体要求，包括是否需要签订消防协议。因此，在具体地区，需要查阅当地的相关规定以确定是否需要签订消防协议。
从实际操作和安全管理角度：
- 即使没有法律法规的明确要求，从消防安全管理的角度来看，签订消防协议也是一种有效的管理手段。通过签订协议，可以明确各方在消防安全方面的责任和义务，提高消防安全意识，减少火灾事故的发生。因此，在实际操作中，很多住宅公寓的业主、租户或物业管理单位会选择签订消防协议。
建议：
- 如果您是住宅公寓的业主、租户或物业管理单位，建议您首先查阅当地的相关规定，了解是否需要签订消防协议。
- 如果当地没有明确规定，但您认为签订消防协议有助于提高消防安全水平，可以与相关方协商签订。
- 在签订消防协议时，应确保协议内容合法、明确、具体，并明确各方的责任和义务。
若您在住宅公寓消防安全方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。