针对您提出的“生产电瓶车没有公告怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规和通告内容，为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，电瓶车若未列入工业和信息化部发布的《道路机动车辆生产企业及产品公告》（以下简称《公告》），则属于非公告电动车。这类车辆通常未经工信部许可生产，车辆性能可能不符合机动车安全技术标准，因此其生产、销售和使用都受到严格限制。
对于生产非公告电瓶车的处罚：
没收非法生产车辆：根据相关法律法规和通告内容，市场监管部门有权没收非法生产的非公告电瓶车。这是为了维护市场秩序，防止非法车辆流入市场，对消费者和道路交通安全造成潜在威胁。
依法实施处罚：除了没收车辆外，市场监管部门还将依法对生产者实施处罚。处罚的具体形式和力度可能因地区和具体情况而异，但通常包括罚款、责令停产整顿、吊销营业执照等。这些处罚措施旨在惩戒违法行为，防止类似情况再次发生。
追究刑事责任：如果生产非公告电瓶车的行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，那么生产者还将依法被追究刑事责任。这意味着他们可能面临有期徒刑、罚金等更严厉的处罚。
额外说明：
销售环节同样受限：不仅生产非公告电瓶车是违法的，销售这类车辆同样会受到处罚。市场监管部门将严厉查处违法销售不符合新国标、未获得3C认证的电动车，以及非法改装、拼装电动车的行为。
特定区域使用限制：虽然非公告电瓶车在特定区域（如工厂厂区、旅游景区、游乐场所等）可能按照场（厂）内专用机动车辆规定管理，但这并不意味着它们可以在所有区域自由使用。在公共道路上行驶或停放非公告电瓶车，仍然可能面临执法部门的查处。
消费者权益保护：作为消费者，在购买电瓶车时，应务必确认车辆是否列入《公告》，是否具备上牌落户和上道路行驶的资格。如果经营者提供虚假信息或误导消费者，将可能面临法律责任。
综上所述，生产非公告电瓶车将面临严厉的处罚，包括没收车辆、罚款、责令停产整顿、吊销营业执照，甚至可能被追究刑事责任。因此，建议生产者严格遵守相关法律法规和标准要求，确保生产的电瓶车符合《公告》要求，以维护市场秩序和消费者权益。