结论：在债务债权（民间借贷）纠纷中，是否可以追加欠款人的配偶（如您提到的“欠款的老婆”）为被告，需根据具体情况判断，主要看该债务是否属于夫妻共同债务。以下从不同角度进行分析：
一、若债务属于夫妻共同债务
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条：“夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。”
法律建议：
- 如果您能证明该债务是欠款人与其配偶在婚姻关系存续期间共同签名或事后追认的，或者该债务是用于家庭日常生活需要的，或者您能证明该债务虽然超出家庭日常生活需要，但用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示的，那么该债务属于夫妻共同债务。
- 在此情况下，您可以在起诉欠款人时，同时追加其配偶为共同被告，要求其配偶承担共同还款责任。
可能法律后果：
- 如果法院认定该债务属于夫妻共同债务，那么欠款人的配偶将需要与欠款人共同承担还款责任。
二、若债务不属于夫妻共同债务
法律背景：
- 如前述《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条所述，如果债务是欠款人一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的，且债权人不能证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，那么该债务不属于夫妻共同债务。
法律建议：
- 如果您无法证明该债务属于夫妻共同债务，那么您只能起诉欠款人本人，而不能追加其配偶为共同被告。
- 在此情况下，您需要收集足够的证据来证明欠款事实的存在以及欠款人的还款责任。
可能法律后果：
- 如果法院认定该债务不属于夫妻共同债务，那么欠款人的配偶将不需要承担还款责任，您只能向欠款人本人追讨债务。
总结与进一步思考：
- 在决定是否追加欠款人的配偶为被告时，关键在于判断该债务是否属于夫妻共同债务。这需要您收集足够的证据来证明债务的性质和用途。
- 如果您对债务性质或证据收集有疑问，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。