设备购置并非必须要签合同，但从法律风险防控和权益保障的角度来看，签订书面合同是极为推荐的做法。以下从不同角度为您详细分析：

法律层面

1. 合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人有权按照自己的意愿设立、变更、终止民事权利义务关系。这意味着，在设备购置这一民事活动中，双方是否签订合同，原则上由当事人自行决定。法律并未强制要求每一次设备购置都必须签订书面合同。

2. 书面合同的重要性：尽管法律不强制，但书面合同在明确双方权利义务、固定交易条件、预防纠纷等方面具有不可替代的作用。一旦发生争议，书面合同可以作为直接证据，有助于快速、公正地解决纠纷。

实务操作层面

1. 交易安全与效率：签订书面合同可以确保交易的安全性和效率。合同中明确约定的设备规格、数量、价格、交付时间、付款方式等条款，有助于双方按照约定履行义务，减少因理解不一致或记忆模糊而产生的纠纷。

2. 风险防控：在设备购置过程中，可能面临各种风险，如设备质量问题、交付延迟、付款纠纷等。通过签订书面合同，可以预先设定风险防控措施，如质量保证条款、违约责任条款等，从而在风险发生时有所依据，降低损失。

不签订合同的风险

1. 举证困难：如果没有签订书面合同，一旦发生纠纷，双方可能因证据不足而难以维护自己的权益。例如，对于设备的规格、数量、价格等关键信息，如果没有书面记录，可能因双方记忆不一致或证据缺失而无法确定。

2. 法律适用不确定性：在没有书面合同的情况下，法律适用的不确定性增加。法院或仲裁机构在裁决时，可能需要根据双方的行为、交易习惯、行业惯例等因素来推断双方的真实意思表示，这增加了裁决的不确定性和风险。

建议

为了保障自身的合法权益，降低交易风险，建议在设备购置过程中签订书面合同。合同内容应详细、明确，涵盖设备的规格、数量、价格、交付时间、付款方式、质量保证、违约责任等关键条款。同时，在签订合同前，应对合同条款进行仔细审查，确保合同内容符合自己的意愿和利益。

如果您在设备购置过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律服务。