遇到旅店押金不还的情况，您可以按照以下步骤来有效维护自己的合法权益：
一、明确押金退还条件与规定
首先，您需要仔细查看入住前签订的住宿合同或相关协议，了解押金的退还条件和规定。通常，押金会在退房时检查房间物品无损坏、费用已结清的情况下全额退还。若合同中有关于押金扣除的特定条款（如物品损坏赔偿等），您应确保自己未违反这些规定。
二、与旅店经营者协商沟通
- 主动联系经营者：发现押金未退还后，第一时间通过电话或微信联系旅店经营者，礼貌询问原因并表达退款诉求。例如：“您好，我已退房且确认无物品损坏和费用拖欠，请问押金何时退还？”
- 保留沟通记录：保存聊天记录、通话录音等证据，为后续维权提供依据。若经营者承诺退款但拖延履行，您可发送书面催告函（如邮件）明确还款期限。
三、寻求第三方协助
- 联系预订平台客服：若您是通过在线旅游平台（如携程、美团等）预订的旅店，可立即向平台提交投诉并提供证据。平台通常会介入调解，根据规则要求旅店退款或先行垫付。
- 利用平台保障政策：部分平台设有“未按时退款赔付”机制，您可申请补偿金。同时，关注平台对旅店的评级影响，促使经营者配合解决。
四、投诉举报
- 向消费者协会投诉：拨打12315投诉热线或登录全国12315平台，提交投诉材料（合同、付款凭证、沟通记录）。消费者协会将组织调解，督促旅店履行义务。
- 向行政部门投诉：如市场监督管理局或旅游局等部门，这些部门有权对旅店进行调查和处理，以保障您的合法权益。投诉时需提供相关证据，以便行政部门进行核实和处理。
五、法律途径维权
- 发送律师函：若协商和投诉均无果，您可委托律师向旅店经营者发送正式法律文书，告知其违法性及可能面临的法律后果，要求限期退还押金。
- 提起民事诉讼：若律师函无效，您可向旅店所在地法院提起民事诉讼。需准备起诉状、证据清单等材料，主张返还押金及可能产生的利息损失。小额诉讼程序可加快审理进度。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权要求旅店退还押金并承担相应责任。
六、报警处理特殊情况
若您怀疑遭遇诈骗（如无实际房源却收取押金），应立即报警并提供转账记录、虚假宣传证据，由公安机关立案侦查。
七、预防措施建议
- 选择正规平台：优先预订有资质认证、评价良好的旅店，降低纠纷风险。
- 留存完整证据：从预订到退房全程保存截图、录像、票据等资料。
- 及时确认费用：退房时当场核对账单，避免事后争议。
面对旅店押金不退还的问题，您有多种途径可以维护自己的权益。在实际操作中，应根据具体情况和自身需求选择合适的解决方式，并确保每一步都符合法律法规的要求。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会竭诚为您提供专业的法律服务。